Jak otevřít kočičí kavárnu: náklady, povolení a spolupráce se záchrannými spolky

Když Tony Wang v roce 2015 otevřel v San Diegu The Cat Cafe, vstup byl při koupi nápoje zdarma. Lidé si koupili jednu kávu a zůstali celé odpoledne. Kavárna brzy přešla na hodinové vstupné a Wang od té doby označuje za největší chybu podniku to, že vstupné nevybíral od začátku. O deset let později kavárna stále funguje a podle něj je zisková.

O tom, zda kočičí kavárna uspěje, nebo zkrachuje, rozhodují většinou právě takové detaily: jak si účtujete návštěvu, kdo platí veterináře, zda hygienický úřad dovolí, aby jídlo a kočky sdílely jednu budovu, a zda vám vůbec někdo pronajme prostory. Univerzální rozpočet ani seznam potřebných povolení neexistuje, protože pravidla se liší město od města a náklady kolísají stejně jako nájmy. Následující text shrnuje, co uvedly skutečné kavárny (se zdroji), a k tomu, co o fungování tohoto podnikání prozrazují údaje z 3 688 otevřených kočičích kaváren v našem adresáři. Nic z toho není právní ani finanční poradenství. Poslední slovo má váš místní hygienický úřad, úřad vydávající licence a účetní.

Nejdřív si vyberte model

Všechna další rozhodnutí závisí na tom, odkud vaše kočky pocházejí a kdo za ně odpovídá. Kočičí kavárny fungují podle tří hlavních modelů.

Model s partnerským spolkem je nejrozšířenější v Severní Americe. Nejméně 43 % otevřených kaváren v našem adresáři nabízí své kočky k adopci, obvykle ve spolupráci s místním záchranným spolkem nebo útulkem. Kavárna provozuje kávový bar a místnost s kočkami, spolek dodává kočky, platí běžnou veterinární péči a schvaluje nové majitele. Purrfect Day Café v Louisvillu spolupracuje s Kentucky Humane Society, která zajišťuje příjem koček i zdravotní péči a většinu dní do kavárny posílá své pracovníky. V srpnu 2024 kavárna dosáhla 10 000 adopcí. Mew Haven Cat Café, kde žijí kočky ze spolku Halfway Home Rescue, od otevření v roce 2018 umístila přes 1 250 koček. Partneři se liší v tom, kdo platí, když kočka vážně onemocní. V kavárně Catoro ve Vancouveru hradí spolek běžnou péči, ale vážné případy platí kavárna, a jedna kočka s FIP nadělala účty zhruba za 10 000 dolarů. Dohodněte se na tom písemně dřív, než dorazí první kočka.

Neziskový model dělá z kavárny samotný záchranný spolek. Cat Town v Oaklandu, který v roce 2014 otevřel první kočičí kavárnu v USA, přebírá od Oakland Animal Services nejohroženější kočky a kavárenský pult za něj provozuje kávová firma. Jeho finance ukazují, jak rozdílné mohou neziskovky být. V roce 2024 měl Cat Town příjmy 1,31 milionu dolarů, téměř výhradně z darů, a z vlastní činnosti jen 51 397 dolarů, jak uvádí jeho daňové přiznání. Mini Cat Town, síť salonků s koťaty v oblasti Sanfranciského zálivu, měla ve stejném roce příjmy 2,1 milionu dolarů, z toho 1,95 milionu dolarů z vlastní činnosti, hlavně ze vstupného. Nezisková organizace může žádat o granty: Cat Town se rozšířil díky grantu 162 500 dolarů od Maddie’s Fund. Zároveň na sebe ale bere administrativu a správní radu charitativní organizace.

Model se stálými kočkami si ponechává tytéž kočky natrvalo. V Japonsku je to norma a běžný je i ve Spojeném království, kde mají stálé obyvatele například kavárny Whiskers & Cream a Cat-titude z našeho průvodce po Londýně. Své kočky dobře poznáte a nepotřebujete partnerský spolek. Na druhou stranu platíte za celý jejich život, včetně ošetření zubů a chronických nemocí ve stáří, a přicházíte o příběh adopcí, který do kavárny láká mnoho návštěvníků.

Kolik stojí otevření

Náklady na otevření závisí na nájmu, na tom, kolik stavebních úprav vyžaduje hygienický úřad, a na velikosti kavárny. Tady je, co kavárny uvedly, i s rokem, protože rozpočet z roku 2014 není rozpočet pro rok 2026.

Zdroje: Springfield Daily Citizen, FastCasual, SBS News, Let’s Do Business Finance, J-Net21, SFist, Anime News Network a Cat Behaviourist.

Částky z crowdfundingu pokrývají jen část nákladů na otevření, berte je proto jako minimum. Kavárna Crumbs & Whiskers ve Washingtonu vybrala v roce 2015 na Kickstarteru asi 35 900 dolarů z cílových 15 000 dolarů, a přesto podle její zakladatelky stála už jen samotná povolení pěticiferné částky.

Nové majitele nejčastěji zaskočí tyto náklady:

• Stavební úpravy, které oddělí jídlo od koček. Hygienický úřad téměř vždy chce, aby byla kočičí místnost oddělená zdmi, měla vlastní dveře a často i vlastní vzduchotechniku (viz část o povoleních níže).
• Co pronajímatel požaduje předem. Pronajímatel kavárny KitTea chtěl před podpisem smlouvy záruku a Wang říká, že jeho pronajímatel v San Diegu žádal nájem za první rok dopředu.
• Zabezpečení proti útěku. Tedy vstup přes dvojité dveře, aby se kočka nikdy nedostala na ulici, a k tomu zabezpečená okna a větrací otvory.
• Místnost pro kočky. Police, vyvýšená místa, úkryty, toaletní koutky s vlastním odsáváním a samostatný karanténní nebo izolační prostor.
• Pojištění a právní služby. Počítejte s pojistkou, která kryje škrábance i rozlitou kávu, a s časem právníka nebo poradce, který vás provede povoleními.

Měsíční náklady a z čeho kavárny žijí

Největší měsíční položkou bývá nájem, po něm personál a pak kočky. Než se v květnu 2025 zavřela pobočka v centru, platila torontská Lazy Cat Café podle svých slov asi 12 000 kanadských dolarů měsíčně za nájem, kolem 3 500 kanadských dolarů za energie a zhruba dalších 10 000 kanadských dolarů za veterinární péči, krmivo, stelivo a personál, jak uvedl NOW Toronto. Vedení kavárny Second Cup Cat Café v Olathe v Kansasu v roce 2025 řeklo stanici FOX4, že náklady dosahují 14 000–15 000 dolarů měsíčně, zatímco nejlepší měsíc toho léta přinesl asi 13 000 dolarů. Rozdíl doplácela majitelka ze svého, dokud se pobočka po 800 adopcích nezavřela.

Vybírejte vstupné. Vstupné je páteří celého podnikání. Z 1 554 kaváren v našem adresáři, jejichž weby vysvětlují, jak se návštěva platí, si 88 % účtuje vstupné nebo poplatek podle času. Jen 7 % chce pouze to, abyste si koupili jídlo nebo pití, a 5 % je zdarma. Kavárny, které začínaly bez vstupného, toho obvykle litují. Kromě té v San Diegu bez něj v roce 2014 otevřela i Denver Cat Company. Její zakladatelka uvedla, že první rok nevydělala nic, a k prvnímu výročí už kavárna účtovala 3 dolary ve všední dny a 5 dolarů o víkendech.

Běžné ceny v USA se v roce 2026 pohybují od 10 do 25 dolarů za 30–60 minut. Cat Town si účtuje 14 dolarů, Mew Haven 16 dolarů a Meow Parlour v New Yorku 23 dolarů plus daň za 50 minut. Espurresso v Lawrence v Kansasu chce 10 dolarů za půl hodiny nebo 15 dolarů za hodinu.

Ostatní zdroje příjmů jsou menší, ale dohromady se nasčítají:

• Členství odměňuje stálé hosty. Katy’s Cat Cafe v Sarasotě účtuje 20 dolarů za celý den bez časového omezení nebo 128 dolarů měsíčně za členství.
• Akce zaplní klidné hodiny za vyšší cenu. Le Cat Café ve Filadelfii pořádá lekce jógy: 45 minut cvičení a po nich půlhodina s kočkami. Běžné jsou i narozeninové oslavy, malířské večery, kvízy a čtenářské kluby.
• Jídlo a pití obvykle vynesou méně, než byste čekali, protože hygienická pravidla omezují, co smíte v blízkosti koček podávat. Podle Wanga tvoří tržby mimo vstupné, tedy z jídla, pití a suvenýrů, zhruba čtvrtinu příjmů The Cat Cafe.

Adopční poplatky obvykle připadají partnerskému spolku. Orlando Cat Café i Catelowna v Kelowně předávají celých 100 %. Pokud provozujete záchranný spolek sami, přepočítejte si to. V roce 2024 si The Bad Cat Café ve Wallsendu v Anglii účtovala za adopci kočky 130 liber, jenže jen kastrace a čipování ji stály 140 liber u kocoura a 170 liber u kočky.

Jsou kočičí kavárny ziskové?

Některé ano, mnohé ale vycházejí jen tak tak nastejno. The Cat Cafe v San Diegu v roce 2024 řekla serveru Starter Story, že podle sezony měsíčně utrží 40 000 až 50 000 dolarů a že je navzdory rostoucím mzdovým nákladům zisková. Zakladatelka Orlando Cat Café uvedla, že v roce 2016 bylo jejím jediným cílem dostat se na nulu. O deset let později kavárna přivítala přes 230 000 návštěvníků, umístila přes 3 500 koček a dnes prodává franšízy.

U malých podniků jsou marže tenké. Cattyshack, neziskový kočičí salonek v Huntsvillu v Alabamě, vykázal za rok 2023 příjmy 80 291 dolarů a výdaje 82 511 dolarů. I Cat Town v roce 2023 utratil víc, než získal.

Jako trvale zavřené jsme v našem adresáři označili 151 kočičích kaváren, z toho 44 ve Spojených státech. Pokud majitelé důvod uvedou, bývá to obvykle jeden z těchto:

• Nájem. The Cat Cafe v Singapuru v roce 2025 oznámila, že po zvýšení nájmu o 50 % v březnu 2026 zavře pobočku v Rail Mall. Buckminster’s Cat Cafe v Buffalu skončila v roce 2025, když jí vypršela nájemní smlouva, po zhruba 1 000 adopcích.
• Dluhy a rostoucí náklady. Lady Dinah’s, první kočičí kavárna ve Spojeném království, zavřela v červnu 2025 pod tíhou dluhů z doby pandemie a rostoucích nákladů. Její vedení uspořádalo sbírku, aby mohlo koupit majetek kavárny bez dluhů, a v roce 2026 kavárna znovu otevřela v Greenwichi.
• Lidé. Nezisková Lucky Cat Café v Louisvillu zavřela v dubnu 2025 kvůli rostoucím nákladům a odchodu klíčových zaměstnanců a dobrovolníků.
• Účty za veterináře. V lednu 2023 málem zavřela kavárna Catoro ve Vancouveru kvůli dluhům z pandemie a účtům za veterináře. Zachránila ji sbírka na GoFundMe, která vynesla přes 100 000 kanadských dolarů.

Povolení a licence v USA

Celostátní licence pro kočičí kavárny neexistuje. Budete jednat nejméně se dvěma úřady, jedním pro potraviny a druhým pro zvířata, a často i s úřadem územního plánování.

Potraviny

Většina států vychází při regulaci potravin z modelového kodexu Food Code úřadu FDA, který zakazuje živá zvířata v potravinářských provozech. Těch několik výjimek se týká například akvárií, asistenčních zvířat a zvířat v klecích v prostorách, které neslouží k přípravě ani konzumaci jídla, třeba v obchodech se zvířaty. Na kočky volně pobíhající po kavárně se nevztahuje žádná z nich. Food Code 2026, vydaný v září, tuto kapitolu nezměnil. Státy a města kodex přebírají podle vlastního harmonogramu a upravují ho, takže podrobnosti závisí na vašem místním hygienickém úřadu. V praxi americké kočičí kavárny volí jednu nebo několik z těchto cest:

• Postaví dva oddělené prostory. Kavárnu a kočičí místnost v Cat Town spojuje chodba s dveřmi na obou koncích. Vzduch proudí jen z kavárny směrem ke kočkám a personál i toalety jsou oddělené, jak při otevření psal TIME.
• Podávají jídlo okénkem. V kavárně KitTea v San Franciscu se čaj a občerstvení podávají do oddělené kočičí místnosti otvorem ve zdi a zakladatelka uvedla, že hygienický úřad vyžadoval vzduchový filtr HEPA zdravotnické třídy.
• Nechávají jídlo mimo provozovnu. V New Yorku začínala Meow Parlour jako dva podniky naproti sobě přes ulici a hosté si pečivo přinášeli z cukrárny. Crumbs & Whiskers přestala jídlo na místě podávat a spojila se s pekárnou naproti.
• Drží jednoduché menu. Z kaváren v našem adresáři, které popisují svou nabídku jídla, podává 71 % jen nápoje a drobné občerstvení, často balené nebo připravené jinde, 26 % podává plnohodnotná jídla a 3 % nepodává nic.

Počítají se i drobná pochybení. V září 2015 úřad DC Health nakrátko zavřel Crumbs & Whiskers, protože si hosté v kočičí místnosti sami nalévali kávu zdarma. Jelikož kavárna vybírala vstupné, inspektoři kávu považovali za prodej potravin, na který neměla licenci. Během několika hodin znovu otevřela, s nápoji zpoplatněnými zvlášť.

Zvířata

Kočky obvykle potřebují vlastní licenci a mnoho začínajících provozovatelů s tím nepočítá. Seattle a okres King County povolují kočičí kavárny v rámci dvou programů zároveň, pro podniky se zvířaty i pro potravinářské podniky. Zaměstnanci smějí během jedné směny pracovat jen na jedné straně, stelivo se nikdy nesmí nosit přes potravinářskou část a každá strana se kontroluje zvlášť. V Coloradu potřebuje každé místo, kde se chovají zvířata k adopci, státní licenci podle zákona Pet Animal Care and Facilities Act. Od prosince 2025 potřebují útulky a záchranné spolky ve státě New York, včetně těch, které spolupracují s kavárnami, státní licenci a podléhají neohlášeným kontrolám.

Špatná licence může být stejně zlá jako žádná. Na Rhode Islandu úřady po stížnosti odvezly z kavárny Bajah’s Cat Cafe všechny kočky. Organizace RISPCA shledala kočky zdravé, majitelka však dostala pokutu, protože se její licence vztahovala na útulek, a ne na záchranný spolek, informoval v roce 2026 Community Sentinel. V roce 2018 služba Animal Care Services v San Antoniu dočasně zavřela první kočičí kavárnu ve městě, kde asi 50 koček v jediné místnosti trpělo infekcemi dýchacích cest. Znovu otevřít mohla jen s povolením pro zařízení se zvířaty a za podmínky neohlášených kontrol.

Územní plánování, pojištění a pronajímatelé

Než cokoli podepíšete, ověřte si územní plán. Washingtonský úřad pro územní plánování neměl pro kočičí kavárnu žádnou kategorii a Crumbs & Whiskers schválil jako „využití k ustájení zvířat, konkrétně koček“ s limitem 20 koček. Chicago v roce 2016 zavedlo nové povolení Animal Shelter Cafe, které mohou získat jen licencované spolky na ochranu zvířat. Tree House, kterou provozuje Tree House Humane Society, má kočičí kavárnu přímo ve svém útulku (viz náš průvodce po Chicagu).

Pojištění určuje pravidla, která musí dodržovat vaši hosté. A Sanctuary Cafe v Bostonu uvádí, že pojišťovna, která sepsala první pojistku odpovědnosti pro kočičí kavárnu v Massachusetts, vyloučila děti mladší osmi let, a kavárna toto pravidlo dodržuje také. Zakladatelé Seattle Meowtropolitan strávili vyřizováním povolení přes 18 měsíců a potřebovali pojistku na míru, která by kryla kočičí škrábance i popáleniny od kávy. Kousnutí k nárokům skutečně vedou: Denver Cat Company byla kvůli jednomu v roce 2015 zažalována. Mnoho amerických kaváren, včetně A Sanctuary Cafe a Crumbs & Whiskers, nechává každého hosta podepsat prohlášení o vzdání se nároků.

Najít pronajímatele může být nejtěžší krok. Majitel kavárny The Cat’s Meow Cafe v Bloomingtonu v Illinois řekl stanici WGLT, že nejtěžší na celém otevření bylo najít někoho, kdo pronajme prostory kombinaci gastronomie a péče o zvířata. Zakladatelé Kitty Cat Cafe and Adoption Lounge oslovili asi 20 obcí v Massachusetts, než jim vedoucí hygienického úřadu v Peabody řekl ano.

Pravidla mimo USA

Téměř všude platí stejná zásada: žádné kočky tam, kde se připravuje jídlo. Jinak ale každá země upravuje zvířecí stránku po svém.

• Spojené království. Zaregistrujte se u místní samosprávy jako potravinářský podnik nejméně 28 dní před otevřením. Licence pro kočičí kavárny neexistuje. Samosprávy, které kavárnám licence vydávají, obvykle používají licenci pro vystavování zvířat podle předpisů z roku 2018, jako je tomu u Lady Dinah’s, a podle RSPCA zákon jasně neříká, zda je licence vůbec potřeba. V březnu 2025 RSPCA a Cats Protection vyzvaly k postupnému ukončení kočičích kaváren a požádaly samosprávy, aby přestaly licence vydávat. Ve veřejné konzultaci z roku 2025 ve Walesu se většina respondentů vyslovila pro zákaz, rozhodnutí ale zatím nepadlo. Počítejte s tím, že se licencování zpřísní.
• Japonsko. Kočičí kavárna se musí zaregistrovat u své prefektury jako podnik zacházející se zvířaty v kategorii vystavování, registraci obnovovat každých pět let a zaměstnávat kvalifikovaného správce pro zacházení se zvířaty na plný úvazek. Kočky od jednoho roku věku smějí být vystaveny do 22:00, nejvýše 12 hodin denně a s neustálým přístupem do odpočinkového prostoru. Od roku 2021 navíc celostátní normy omezují počet koček na 30 na jednoho ošetřovatele na plný úvazek. K podávání jídla potřebujete také povolení k provozu restaurace.
• Německo. Před otevřením potřebujete povolení místního veterinárního úřadu podle § 11 zákona o ochraně zvířat. Musíte prokázat, že umíte kočky chovat a že jste spolehliví, a projít kontrolou prostor. Zakladatelé uvádějí podmínky jako vstupní propust, pult, na který kočky nedosáhnou, a místnost, kam se mohou uchýlit.
• Kanada. Ontarijské hygienické předpisy nepouštějí zvířata do žádné místnosti, kde se jídlo připravuje nebo podává, takže kavárny tam i v Britské Kolumbii drží kočky v oddělené místnosti. V Québecu potřebuje podnik, který chová 15 a více koček nebo psů, provinční povolení.
• Austrálie. Celostátní potravinová norma zakazuje živá zvířata všude, kde se manipuluje s potravinami, takže kavárny oba prostory oddělují. Cat Café Melbourne potřebovala mezi jídelní a kočičí částí propusti a schvalování místní samosprávou trvalo asi tři měsíce. V Teritoriu hlavního města Austrálie (ACT) vyžaduje chov čtyř a více koček licenci pro více koček.

Prostor uzpůsobený kočkám

Kočičí místnost je nejdřív domov a teprve potom atrakce. Dobrým výchozím bodem jsou doporučení útulků pro skupinové kočičí místnosti. Zásady pro společné kočičí místnosti organizace ASPCA doporučují:

• Velikost skupiny: nejvýše 10–12 koček v jedné místnosti, ať je jakkoli velká.
• Plocha: nejméně 18 čtverečních stop (asi 1,7 m²) na kočku.
• Toalety: nejméně jedna na dvě kočky, ideálně jedna pro každou, a to nejméně 3 stopy (asi 90 cm) od jídla.
• Vyvýšená místa a úkryty: víc vyvýšených míst než koček a úkryt pro každou kočku.

Studie z roku 2025 o jedné stockholmské kočičí kavárně ukázala, co se děje, když se místnost zaplní. V rušných dnech se kočky přesouvaly výš a méně si hrály a méně se upravovaly. Kavárna dala kočkám místnost o rozloze 18 m², kam směl jen personál, a na každé směně měla dva nebo tři zaměstnance. Autoři doporučují hodně vertikálního prostoru, úkryty, soukromý prostor jen pro kočky, omezení počtu návštěvníků a kontakt jen tehdy, když o něj kočky samy stojí.

Zdravotní kontroly mají být sepsanou rutinou. Kitty Cat Cafe v Peabody zveřejňuje svůj protokol:

• Toalety se čistí třikrát denně, v místnosti jen pro kočky, z níž se vzduch odvádí ven.
• Každou kočku personál denně prohlédne od očí po srst a jednou týdně ji zváží a vyšetří na kožní plíseň.
• Nové a nemocné kočky jdou do karanténní místnosti s vlastním přívodem vzduchu.

Většina partnerských spolků kočky před příchodem do kavárny vykastruje, naočkuje, očipuje a otestuje na FIV a FeLV. Ve sdílené místnosti představuje kožní plíseň skutečné riziko. Studie 11 kočičích kaváren v Bangkoku z roku 2024 ji zjistila u 16 % koček a může se přenést i na lidi. Místnost nepřeplňujte. Poté, co byla kavárna v San Antoniu zavřena s 54 kočkami na zhruba 1 000 čtverečních stopách (asi 93 m²), město uvedlo, že by tam chtělo 10–20 koček.

Ne každá kočka se pro život v kavárně hodí. Zakladatelka Lady Dinah’s v rozhovoru z roku 2016 řekla, že bojácným kočkám hledali nový domov, místo aby je umístili do kavárny. Nové kočky se zabydlovaly postupně: nejdřív si s ostatními vyměnily pachy a pak následovala krátká setkání pod dohledem.

Buďte připraveni své standardy péče obhájit, protože kritici se budou ptát. RSPCA a Cats Protection tvrdí, že kavárny nutí kočky k těsnému kontaktu s cizími kočkami i lidmi, že stres se u kočky, která předstírá spánek, snadno přehlédne a že kočky v některých kavárnách v nákupních centrech nikdy nevidí denní světlo. Nejlepší odpovědí na tuto kritiku jsou útočiště jen pro kočky, limity pro počet návštěvníků i pro manipulaci s kočkami, pečlivý výběr koček, které v kavárně žijí, a otevřenost ohledně toho, odkud pocházejí.

Každodenní provoz

Počítejte s tím, že váš personál bude dělat všechno od přípravy latté po čištění toalet. The Cat’s Meow Cafe v Bloomingtonu funguje s devíti zaměstnanci a 16–18 kočkami od partnerského spolku. Otevřeno má 7:00–11:00 a 15:00–19:00, přes poledne zavírá, aby si kočky odpočinuly, a do kočičí místnosti pouští nejvýše 20 lidí. Za prvních sedm měsíců umístila přes 140 koček. Franšízový model Orlando Cat Café počítá s týmem asi osmi zaměstnanců na částečný úvazek.

U personálu také začínají spory. Crumbs & Whiskers ve Washingtonu byla začátkem roku 2026 asi šest týdnů zavřená kvůli sporu se zaměstnanci, kteří zakládali odbory. V březnu znovu otevřela jako podle majitelky první kočičí kavárna s odbory v USA.

Takto kavárny v našem adresáři řeší návštěvy:

• Rezervace: 47 % rezervaci doporučuje, 24 % ji vyžaduje a 29 % vítá hosty bez rezervace.
• Děti: polovina vítá všechny věkové kategorie, polovina stanovuje minimální věk.
• Domácí řád: hosté si při příchodu umyjí ruce, kočky nezvedají, spící kočky nechávají být a vypínají blesk. V Lady Dinah’s navíc smí s jednou kočkou v danou chvíli komunikovat jen jeden člověk a Meow Parlour má zvláštní hodiny pro malé děti.

Vyhoření je běžné. Majitelé Manx Cat Café na ostrově Man ji provozovali sedm dní v týdnu přes pět let, přičemž oba zároveň pracovali na plný úvazek, a v roce 2026 padlo rozhodnutí ji zavřít. Adopce si také vybírají citovou daň. Majitelé i personál si ke každé kočce vytvoří vztah a loučení k práci patří. Naplánujte si volné dny, zástupce, který dokáže otevřít bez vás, a veterináře, který chápe, co děláte. Majitel kavárny Coffee Cats v Lincolnu v Anglii řekl, že najít veterináře, který by s takovým podnikem spolupracoval, bylo zpočátku těžké.

Než podepíšete nájemní smlouvu

1. Zavolejte na místní hygienický úřad s půdorysem a zeptejte se, jaké oddělení jídla od koček vyžaduje a zda vůbec povolí nějaké jídlo.
2. Zjistěte, která licence pro zvířata se vás týká: podnik se zvířaty, útulek, záchranný spolek, chovatelská stanice nebo penzion pro zvířata. Pokud chcete kočky také sami zachraňovat, zeptejte se, zda k tomu nepotřebujete druhou licenci.
3. Ověřte si územní plán, zda na dané adrese povoluje využití pro zvířata, a případné limity počtu koček.
4. Najděte partnerský spolek a písemně se dohodněte, kdo platí které účty za veterináře, kdo prověřuje zájemce o adopci, kolik koček se bude střídat a co se stane, když kavárna zavře.
5. Nechte si nacenit pojištění odpovědnosti za potraviny i za zvířata dřív, než se k čemukoli zavážete. Pojišťovna vám může určit minimální věk hostů.
6. Rozpočtujte stavební úpravy: zdi, dvojité dveře, vzduchotechniku, karanténní místnost, kočičí nábytek a odsávání u toalet.
7. Stanovte vstupné podle nájmu a mezd, ne podle toho, kolik by podle vás lidé zaplatili za kávu.
8. Navštivte kočičí kavárny a promluvte si s jejich majiteli. Většina se ráda podělí o to, co by bývala chtěla vědět předem. Kavárny ve vašem okolí najdete na naší mapě.

Časté otázky

Kolik stojí otevření kočičí kavárny?

Žádná standardní částka neexistuje. Uváděné náklady sahají od zhruba 10 000 dolarů za malý salonek bez kuchyně v Missouri v roce 2026 až po více než 400 000 dolarů za franšízu Orlando Cat Café. Většinu rozdílu tvoří nájem, stavební úpravy k oddělení koček od jídla a to, co pronajímatel požaduje předem.

Vydělávají kočičí kavárny?

Některé ano. The Cat Cafe v San Diegu uvádí, že je zisková, a z Orlando Cat Café se stala franšíza. Mnoho dalších ale jen vychází nastejno nebo závisí na darech a z amerických kočičích kaváren v našem adresáři jich už 44 zavřelo. Nejdůležitější ze všeho je vybírat vstupné od samého začátku.

Potřebujete k otevření kočičí kavárny licenci?

Téměř vždy, a obvykle víc než jednu. V USA to znamená povolení pro potraviny, pokud cokoli podáváte, často licenci pro zařízení se zvířaty, útulek nebo záchranný spolek, živnostenské oprávnění a souhlas z hlediska územního plánu. Požadavky závisí na státu a městě, takže začněte u místního hygienického úřadu.

Mohou být kočky ve stejné místnosti jako jídlo?

V USA, Spojeném království, Kanadě, Německu a Austrálii nesmějí kočky tam, kde se jídlo připravuje nebo skladuje. Většina amerických hygienických úřadů navíc chce, aby kočky nebyly ani v místnosti, kde se jídlo podává, takže kavárny mají samostatný kočičí salonek, prodávají jídlo okénkem nebo podávají jen balené občerstvení.

Provozujete už kočičí kavárnu?

Pokud vaše kavárna na Cat Cafe Map ještě není, ozvěte se nám a zdarma ji přidáme. Majitelé nám také mohou posílat aktuální ceny, otevírací dobu a počty adopcí, aby návštěvníci měli nejnovější informace. Další čísla o tom, jak kočičí kavárny fungují po celém světě, najdete v naší statistice kočičích kaváren.