貓廚

Tainan · 2.7 mi / 4.3 km

Wu ⁠‌‌​​‌​‌​​​​‌​‌‌‌‌​‌​​​‌‌​​​​‌​​​​‌​‌​​‌​⁠Meow Café (吾喵咖啡) est un petit bar à chats de quartier niché dans une ruelle résidentielle du district d’Annan, à Tainan, près du magasin Costco de Fu'an Road. Il est tenu par ses propriétaires avec deux chats résidents qui se promènent dans la salle calme et chaleureuse, accueillent les clients à la fenêtre et se laissent volontiers caresser et photographier. La carte met l’accent sur le fait maison et les produits locaux : pain cuit sur place et petits pains au beurre salé, raviolis faits main, avocats provenant des arbres des propriétaires, légumes de petites exploitations, œufs de poules élevées en plein air, brownies, cheesecake basque, gaufres et café torréfié sur place, ainsi que des cafés filtres et des lattes au thé de blé torréfié. Le minimum de consommation est de 120 NT$ par personne. Il est demandé de bien refermer la porte en entrant et en sortant pour que les chats ne s’échappent pas. L’espace peut aussi être réservé pour des ateliers et des événements privés.

Tainan · 2.7 mi / 4.3 km

Mao ⁠‌‌​​‌​‌​​‌​​​​​‌​​​‌​​​‌‌‌​‌‌‌‌‌​​​​​‌‌​⁠De Fa (貓的法) est un petit restaurant-café à l’ambiance familiale sur Antong 1st Street, dans le district d’Annan, à Tainan, tenu depuis plus de quatre ans par une aimable propriétaire et ses deux chats maison. Les chats accueillent les clients avant même l’ouverture et sont assez affectueux pour se frotter aux visiteurs et s’installer à côté d’eux. Celui qui porte un collier rouge est le plus câlin des deux, tandis que celui au collier bleu préfère garder ses distances. La cuisine privilégie les ingrédients naturels : bouillons de légumes mijotés sur place, sauces à la crème à la française, huile d’olive pressée à froid, pâtes au saumon, risotto au poulet et aux herbes, bœuf bourguignon, brownies et tarte au citron, avec des lattes et du thé au lait au sucre brun. La réservation est conseillée en semaine, et le dîner est possible sur commande préalable. L’espace accueille des réunions privées et des cours d’artisanat. Les chats prennent parfois congé.

Tainan · 3.8 mi / 6.2 km

Mao ⁠‌‌​​‌​‌​‌​‌​​‌‌‌​‌‌​‌‌‌​​‌​‌​​​​​​​‌​​​‌⁠Zhai (貓宅) est un petit café-boutique d’artisanat peuplé de chats, dans une ruelle près d’Anping Old Street, dans le district d’Anping, à Tainan, en face du musée culturel du four à coquilles d’huîtres et à côté du temple Sanling. Trois chats résidents y vivent : deux très sociables, dont le chat roux Xiao Ji, qui aime s’installer sur les genoux des visiteurs, et un timide qui préfère le soleil. Le propriétaire peint et coud à la main les œuvres, pierres, tissus et souvenirs sur le thème du chat qui couvrent les murs, et beaucoup sont en vente à prix modestes. La carte est courte mais originale : mochis arc-en-ciel au matcha, à la patate douce violette, au sésame et à la cacahuète, choux à la crème enrobés de mochi, soupe de poire et de champignon blanc, milkshakes et sodas à la mûre, et pizza préparée à la minute. En semaine, quand c’est calme, vous aurez peut-être les chats pour vous seul. Les chats essaient parfois de s’échapper.

Tainan · 4.0 mi / 6.4 km

Otaku ⁠‌‌​​‌​‌​​​‌​​‌‌​​‌‌‌​‌​​​‌​‌​‌‌​​​‌‌‌​​​⁠Coffee (歐塔克手作咖啡烘焙館) est un café qui torréfie lui-même ses grains, dans le district d’Anping, à Tainan, et qui sert aussi de foyer à environ onze chats errants secourus. Le propriétaire a recueilli les chats lui-même et insiste : ce n’est pas un foyer de transition mais leur maison définitive, et chaque chat a sa propre histoire de sauvetage. Bien soignés, au pelage brillant, les chats circulent librement entre les tables basses et les places assises au sol, et se laissent volontiers caresser. L’après-midi, le propriétaire sort souvent des friandises à lécher pour que les clients puissent nourrir les chats et jouer avec eux. Les prix sont très bas : une consommation obligatoire, à partir d’environ 40 NT$, et pas de limite de temps. La carte propose des lattes, du café torréfié sur place et des gaufres. Les réservations ne sont pas acceptées : présentez-vous simplement.

Tainan · 4.1 mi / 6.5 km

Always ⁠‌‌​​‌​‌​​​‌​‌​‌‌‌‌​‌‌​​​‌​​‌​​​‌‌​​‌​​‌‌⁠Here Cat Hotel (都在貓咪旅館) est un grand salon à chats inspiré des bars à chats japonais, au 2e étage d’un immeuble de Minzu Road, dans le district Centre-Ouest de Tainan. Une trentaine de chats, dont beaucoup de races à poil long, partagent la salle aux tons boisés, et les visiteurs s’assoient par terre au milieu d’eux. L’entrée se fait avec un ticket à durée limitée acheté à une borne en libre-service : environ 300 NT$ en semaine et 350 NT$ le week-end pour 90 minutes, un forfait à la journée étant également proposé. Le ticket donne accès à un bar en libre-service avec boissons, café, biscuits, glaces et oden. Des friandises en boîte et des cannes à pêche pour chat sont en vente pour jouer avec les chats. Des casiers et un range-chaussures sont à disposition à l’entrée, et la réservation en ligne est possible. En parallèle du salon, l’établissement propose aussi une pension pour chats, du toilettage et la vente d’animaux.

Tainan · 4.2 mi / 6.8 km

Fat ⁠‌‌​​‌​‌​​​‌‌​‌​​​‌​‌​‌​​‌‌‌​​​​‌​​‌‌‌​​​⁠Cat Coffee (肥貓咖啡) est un café indépendant situé au bout le plus calme de l’historique Shennong Street, dans le district Centre-Ouest de Tainan, une vieille rue marchande éclairée de lanternes peintes. Ses chats maison sont l’âme du lieu : Bin Bin, noir et blanc, chouchou de longue date qui vient quand on l’appelle et fait le tour de toutes les tables, et Yae, au caractère plus distant. Les chats sont libres de s’installer avec les clients ou de se retirer dans un coin plus calme. Le souvenir d’un ancien chat de la maison, Xiong Xiong, perdure à travers des photos et des portraits dans la salle. Le propriétaire prépare lui-même les desserts, notamment des chiffon cakes, du tiramisu, des brownies et de la crème brûlée, et sert du café, dont du cold brew et des lattes au caramel au sel de mer. Une consommation est obligatoire. On y vend aussi des friandises pour animaux, des compléments alimentaires pour chats et des souvenirs locaux.