貓廚

Tainan · 2.7 mi / 4.3 km

Wu ⁠‌‌​​‌​‌​​​​‌​‌‌‌‌​‌​​​‌‌​​​​‌​​​​‌​‌​​‌​⁠Meow Café (吾喵咖啡) is een klein kattencafé in een woonsteegje in het district Annan in Tainan, vlak bij de Costco aan Fu'an Road. Het wordt gerund door de eigenaren, samen met twee vaste katten die door de rustige, huiselijke ruimte lopen, gasten bij het raam begroeten en zich graag laten aaien en fotograferen. De kaart steunt op zelfgemaakte en lokale producten: zelfgebakken brood en zoutboterbroodjes, handgemaakte dumplings, avocado’s van de eigen bomen van de eigenaren, groenten van kleine boerderijen, scharreleieren, brownies, Baskische cheesecake, wafels en zelf gebrande koffie, naast filterkoffie en lattes met geroosterde tarwethee. De minimale besteding is NT$ 120 per persoon. Gasten wordt gevraagd bij het komen en gaan de deur zorgvuldig te sluiten zodat de katten niet naar buiten glippen. De ruimte is ook te reserveren voor workshops en privégebruik.

Tainan · 2.7 mi / 4.3 km

Mao ⁠‌‌​​‌​‌​​‌​​​​​‌​​​‌​​​‌‌‌​‌‌‌‌‌​​​​​‌‌​⁠De Fa (貓的法) is een klein restaurant en café met huiselijke keuken aan Antong 1st Street in het district Annan in Tainan, dat al meer dan vier jaar wordt gerund door een vriendelijke eigenares en haar twee winkelkatten. De katten begroeten gasten al voor openingstijd en zijn zo aanhankelijk dat ze langs bezoekers schurken en naast ze gaan liggen. Eén draagt een rode halsband en is de knuffeligste van de twee, terwijl de kat met de blauwe halsband liever wat afstand houdt. De keuken richt zich op natuurlijke ingrediënten: zelf getrokken groentebouillon, roomsauzen op Franse wijze, koudgeperste olijfolie, pasta met zalm, risotto met kruidenkip, boeuf bourguignon, brownies en citroentaart, met lattes en melkthee met bruine suiker. Doordeweeks wordt vooraf reserveren aangeraden, en diner is op voorbestelling mogelijk. De ruimte wordt gebruikt voor besloten bijeenkomsten en handwerkcursussen. De katten nemen af en toe vrij.

Tainan · 3.8 mi / 6.2 km

Mao ⁠‌‌​​‌​‌​‌​‌​​‌‌‌​‌‌​‌‌‌​​‌​‌​​​​​​​‌​​​‌⁠Zhai (貓宅) is een klein café en ambachtswinkeltje vol katten in een steegje bij Anping Old Street in het district Anping in Tainan, tegenover het Oyster Shell Kiln Culture Museum en naast de Sanlingtempel. Er wonen drie vaste katten: twee heel vriendelijke, onder wie de rode kat Xiao Ji, die graag bij bezoekers op schoot gaat liggen, en een verlegen kat die liever in de zon ligt. De eigenaar beschildert en naait zelf de kunstwerken, stenen, stoffen en souvenirs met kattenthema die de muren bedekken, en veel daarvan zijn voor bescheiden prijzen te koop. De kaart is kort maar bijzonder: regenboogmochi met matcha, paarse zoete aardappel, sesam en pinda, soesjes in mochi, soep van peer en witte zwam, moerbeimilkshakes en frisdranken, en vers gemaakte pizza. Op rustige doordeweekse dagen heb je de katten misschien voor jezelf. De katten proberen soms naar buiten te glippen.

Tainan · 4.0 mi / 6.4 km

Otaku ⁠‌‌​​‌​‌​​​‌​​‌‌​​‌‌‌​‌​​​‌​‌​‌‌​​​‌‌‌​​​⁠Coffee (歐塔克手作咖啡烘焙館) is een koffiezaak die zelf brandt, in het district Anping in Tainan, en tegelijk het thuis van zo’n elf geredde zwerfkatten. De eigenaar heeft de katten zelf in huis genomen en benadrukt dat dit geen tussenopvang is maar hun vaste thuis; elke kat heeft een eigen reddingsverhaal. De katten worden goed verzorgd, hebben een glanzende vacht en lopen vrij rond tussen de lage tafels en zitplekken op de vloer, blij om geaaid te worden. ’s Middags haalt de eigenaar vaak likbare snoepjes tevoorschijn, zodat gasten de katten kunnen voeren en met ze spelen. De prijzen zijn zeer laag: de minimale consumptie is één drankje, vanaf ongeveer NT$ 40, en er is geen tijdslimiet. De kaart omvat lattes, zelf gebrande koffie en wafels. Er wordt niet gereserveerd, dus loop gewoon binnen.

Tainan · 4.1 mi / 6.5 km

Always ⁠‌‌​​‌​‌​​​‌​‌​‌‌‌‌​‌‌​​​‌​​‌​​​‌‌​​‌​​‌‌⁠Here Cat Hotel (都在貓咪旅館) is een grote kattenlounge op de tweede verdieping van een gebouw aan Minzu Road in het district West Central in Tainan, naar het voorbeeld van Japanse kattencafés. Zo’n dertig katten delen de ruimte in houttinten, veel van langharige rassen, en bezoekers zitten tussen hen op de vloer. De entree is een tijdgebonden ticket dat je bij een automaat koopt: ongeveer NT$ 300 doordeweeks en NT$ 350 in het weekend voor 90 minuten, en er is ook een dagpas. Het ticket is inclusief een zelfbedieningsbar met drankjes, koffie, koekjes, ijs en oden. Blikjes met snacks en hengels zijn te koop om met de katten te spelen. Bij de ingang zijn kluisjes en een schoenenrek, en online reserveren is mogelijk. Naast de lounge biedt het bedrijf ook kattenopvang, een trimsalon en verkoop van huisdieren.

Tainan · 4.2 mi / 6.8 km

Fat ⁠‌‌​​‌​‌​​​‌‌​‌​​​‌​‌​‌​​‌‌‌​​​​‌​​‌‌‌​​​⁠Cat Coffee (肥貓咖啡) is een onafhankelijk café aan het rustige eind van de historische Shennong Street in het district West Central in Tainan, een oud handelsstraatje verlicht met beschilderde lantaarns. De winkelkatten zijn het hart van de zaak: de zwart-witte Bin Bin, een oude favoriet die komt als je roept en langs elke tafel gaat, en de wat afstandelijkere Yae. De katten mogen zelf kiezen of ze bij gasten gaan zitten of zich ergens rustiger terugtrekken. De herinnering aan een eerdere winkelkat, Xiong Xiong, leeft voort in foto’s en portretten in de ruimte. De eigenaar bakt de desserts, vooral chiffoncake, tiramisu, brownies en crème brûlée, en serveert koffie, waaronder cold brew en lattes met zeezoutkaramel. De minimale consumptie is één drankje. Er zijn ook snacks voor huisdieren, supplementen voor katten en lokale souvenirs te koop.