Kaohsiung, Taiwan

勘熟所

勘熟所 è un ristorante di cucina sottovuoto in Chenggong 2nd Road, nel distretto di Qianzhen a Kaohsiung, con gatti residenti socievoli, alcuni dei quali in attesa di adozione. I gatti, tra cui un estroverso gatto nero, girano per la sala e sono tranquilli con i commensali e i bambini, e l'adozione dei gatti in cerca di casa si può organizzare tramite il ristorante. La cucina cuoce la carne lentamente a temperature precise per risultati teneri, servendo ciotole di riso con uova in camicia o onsen, guancia di maiale scottata con sale alla senape e altri piatti sottovuoto, oltre a tortino al cioccolato fuso e biscotti. La spesa minima è di NT$180 a persona, facilmente raggiunta con un pasto. Il ristorante è anche molto pet-friendly, quindi gli ospiti portano spesso i loro cani, e al piano di sotto ci sono altri posti. I prezzi sono modesti per le porzioni generose.

Recensioni

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