台湾高雄

勘熟所

勘熟所は、⁠‌‌​​‌​‌​‌‌​‌‌‌​‌‌‌‌​‌​​‌​​​​‌‌‌​‌​​‌​‌‌​⁠高雄市前鎮区の成功二路沿いにある低温調理(スーヴィード)のレストランで、人懐っこい看板猫がいます。中には譲渡を待っている猫もいます。社交的な黒猫を含む猫たちはダイニングを歩き回り、食事客や子どもたちのそばでも落ち着いています。家族を必要としている猫の譲渡はレストランを通じて手配できます。キッチンでは肉を正確な温度でじっくり加熱して柔らかく仕上げており、ポーチドエッグや温泉卵をのせた丼、マスタード塩を添えた豚トロの炙り、その他の低温調理の料理のほか、フォンダンショコラやクッキーも提供しています。最低消費は1人あたり180台湾ドルで、食事をすれば簡単に超えます。ペット同伴にもとても積極的で、犬を連れてくる客も多く、下の階にも追加の席があります。ボリュームたっぷりの料理に対して価格は手頃です。

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