Taichung, Taiwan

橡本の廚坊 Xiangben Kitchen

橡本の廚坊 ⁠‌‌​​‌​‌​​‌​​‌‌‌​​​‌​‌​‌‌​‌​‌‌‌​‌‌​‌​​​​‌⁠(Xiangben Kitchen) è un ristorante di quartiere con gatti salvati su Xinxing Road, nel distretto di Dali a Taichung, nascosto in un vicolo tranquillo con tavoli dentro e fuori. La titolare ha accolto dalla strada i suoi tre o quattro gatti residenti, alcuni ancora convalescenti al loro arrivo, e racconta volentieri la storia di ciascuno; i più socievoli si accomodano in grembo ai clienti, e a volte si chiede ai visitatori se vorrebbero adottarne uno. La cucina propone pasta (la più amata è quella con calamari e gamberi), risotti, riso al curry giapponese e piatti di fritti, e un menu con bevanda e budino costa circa NT$250; nel pomeriggio ci sono menu con croissant, cheesecake allo yogurt e gelatina di tè. Si paga solo in contanti e parcheggiare nei dintorni è facile.

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