Taichung, Taïwan

橡本の廚坊 Xiangben Kitchen

Itinéraire

橡本の廚坊 ⁠‌‌​​‌​‌​​‌​​‌‌‌​​​‌​‌​‌‌​‌​‌‌‌​‌‌​‌​​​​‌⁠(Xiangben Kitchen) est un restaurant de quartier avec des chats sauvés, sur Xinxing Road, dans le district de Dali à Taichung, niché dans une ruelle calme, avec des places en salle et en extérieur. La patronne a recueilli dans la rue ses trois ou quatre chats résidents, dont certains se remettaient encore de leurs blessures à leur arrivée, et raconte volontiers l’histoire de chacun ; les plus sociables s’installent sur les genoux des clients, à qui l’on demande parfois s’ils souhaitent adopter. La cuisine propose des pâtes (celles aux calamars et aux crevettes sont les plus appréciées), des risottos, du riz au curry japonais et des assiettes de fritures, et une formule avec boisson et flan coûte environ 250 NT$ ; l’après-midi, il y a des formules croissant, un cheesecake au yaourt et une gelée de thé. Paiement en espèces uniquement ; il est facile de se garer à proximité.

Avis

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