Pechino, Cina

L'infusion

Questa sede ha chiuso definitivamente.

L'infusion, ⁠‌‌​​‌​‌​‌‌​​​‌​‌‌‌​‌‌‌​​​​‌​‌​‌​‌‌‌​​‌​​⁠noto in cinese come Muming Coffee (沐茗咖啡), era un piccolo cafe a tema gatti nel Wudaoying Hutong, nel distretto di Dongcheng a Pechino, tra le stazioni di Yonghegong (Tempio dei Lama) e Andingmen. Aprì nell'hutong intorno al 2010, tra i cafe più vecchi della via, ed era gestito da un titolare che aveva lasciato una carriera nella contabilità. I due piani avevano mobili retrò, librerie e poltrone, e la luminosa sala al piano di sopra aveva divani dove i gatti residenti dormivano spesso. Alcuni gatti, di solito da due a quattro, giravano tra i tavoli; non c'erano biglietto d'ingresso né limiti di tempo. Il menu offriva caffè, tra cui il caffè vietnamita, tè, cheesecake e altre torte, birra e vino. Nell'estate del 2020 aveva già chiuso.

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