Bars à chats à Taïwan

Taichung

GillyGilly ⁠‌‌​​‌​‌​‌‌‌​​​‌​​​​‌​​​​​​​​‌​‌​​‌​‌‌‌‌‌⁠Maine Coon Cattery (吉利緬因貓舍) est un café à chats sur réservation uniquement au 75 Wuquan West 1st Street, dans le district de l’Ouest de Taichung. De grands Maine Coon placides se promènent dans la pièce, grimpent sur les sièges libres et se pressent autour de quiconque ouvre une friandise, et l’équipe se joint aux jeux. La cuisine est un cran au-dessus de l’ordinaire des cafés, avec de la soupe de nouilles au bœuf, de la pizza margherita, du riz au curry, du tiramisu et du millefeuille, à côté du cacao et du thé au lait. Les après-midi sont le principal créneau d’ouverture, et il faut réserver, car il n’y a pas de service sans réservation. Des chatons issus de l’élevage sont vendus, avec contrôle de santé et conseils aux nouveaux propriétaires. Il n’y a pas de parking ; on se gare dans la rue.

• Réservation obligatoire

Taichung

eWayCats ⁠‌‌​​‌​‌​​​‌​​​​​​‌​‌‌‌‌​‌‌​​‌‌​​​‌‌​​​‌​⁠(以為有貓) est un petit café doublé d’un hôtel pour chats au 80 Leye 2nd Road, dans le district de l’Est de Taichung, près du marché de Jianguo. Le rez-de-chaussée est un café chaleureux avec canapés et wifi rapide, où vivent trois chats de la maison, dont deux sociables et un timide, qui se laissent caresser le dos et la tête. Le 1er étage est l’hôtel pour chats, et un écran dans le café montre les chambres. Chaque personne commande au moins 150 NT$ et peut rester 90 minutes, avec un minimum réduit à 100 NT$ pour les enfants de moins de 120 cm accompagnés d’un adulte ; tout dépassement est facturé par tranche de dix minutes. La carte propose du thé au lait, de la glace et du pain de mie épais garni, par exemple de champignons à la sauce blanche. Des cours sont aussi organisés, et les places sont limitées, donc il vaut mieux téléphoner avant.

• Réservation conseillée

Taichung

Qingniu ⁠‌‌​​‌​‌​‌​‌​​​‌​‌​​​‌‌​‌‌‌‌​​​​​​‌‌​​​‌‌⁠Cafe (青牛咖啡館) est un café sur réservation uniquement dans une ruelle résidentielle, au 22 Lane 683, Section 1, Zhongyang Road, dans le district de Wuqi, sur la côte de Taichung. Environ seize chats errants ont été recueillis ici et vivent dans le café, avec des bacs à litière discrètement placés dans la pièce mais peu d’odeur. Les chats sont bien nourris, pour la plupart sociables et impatients de grimper sur les genoux, donc s’asseoir sur une chaise de camping est un bon moyen d’en attirer un. On y apprend volontiers comment chaque chat est arrivé au café, et des friandises pour chats sont proposées à l’achat. Les places sont peu nombreuses, la réservation est donc obligatoire. Le minimum est d’une boisson, environ 100 NT$, et l’on peut rester longtemps quand c’est calme. La carte comprend du café, des brownies, des gâteaux et des boissons au yaourt.

• Réservation obligatoire

Taichung

Rong ⁠‌‌​​‌​‌​​​​‌‌‌‌‌​‌‌‌‌‌​‌​‌​​​‌​​​​​‌‌​​‌⁠Cafe (榮珈琲) est un petit salon de café tenu par son propriétaire au 191 Zhongshan Road, dans le district de Shalu à Taichung. Deux chats de la maison vivent dans la salle, dont un nommé Rong Mao, et ils font la sieste sur les chaises ou viennent se faire caresser. Le café et les desserts sont préparés sur place, on y bavarde avec les clients, et l’on y vend des grains torréfiés. Parmi les boissons figurent un café sicilien à torréfaction légère avec sucrage au choix, un latte à l’osmanthus, un latte au matcha et un latte au cacao, et les gâteaux comprennent du cheesecake basque, de la tarte au citron garnie à la commande, du chiffon cake et du flan à la Shōwa. La salle est spacieuse mais compte peu de tables, et le week-end le séjour est limité à 90 minutes quand il y a du monde. Les deux-roues peuvent se garer devant la porte, alors que le stationnement des voitures à proximité est difficile.

Tainan

Give ⁠‌‌​​‌​‌​‌‌​‌​‌‌​​‌‌‌‌‌​‌‌‌‌​‌‌​‌​‌‌‌​​‌‌⁠Cat Coin (給貓金幣) est un restaurant ouvert toute la journée sur Wufei Street, dans le district de West Central à Tainan, non loin de l’université nationale de Tainan, avec une salle à chats autorisée au sous-sol. À l’étage, on sert des galettes d’œuf croustillantes, des toasts, des nouilles instantanées sautées, des yi mian en pot, des fritures, de la glace pilée et des boissons jusque tard dans la nuit. Un repas donne droit à un bon gratuit de dix minutes avec les chats, et l’on peut payer un petit supplément pour rester jusqu’à une heure avec eux. Le personnel distribue des friandises lyophilisées et de la pâte de viande pour les nourrir, et les jeunes chats sont habitués à être pris dans les bras. La salle est petite, donc elle convient à un ou deux groupes à la fois, et le sous-sol peut devenir chaud les jours de forte chaleur. Il n’est pas nécessaire de réserver.

• Sans réservation

Douliu, Comté de Yunlin

Panshout ⁠‌‌​​‌​‌​‌‌​​​‌​​​​‌​‌‌​​​​‌‌​​‌‌​‌​‌​​​‌⁠Coffee (潘吶) est un café ouvert tard dans une vieille maison en bois sur Aiguo Street, à Douliu, dans le Yunlin, avec un chaleureux intérieur de style japonais sur deux étages. Trois chats résidents, dont Wagui (蛙貴) et Migao (米糕), se promènent entre les sièges et sont assez sociables pour s’installer auprès des clients. Les grains sont torréfiés sur place et l’on sert du café filtre et du café mono-origine, des latte arts en forme de chat, des boissons à la glace, des affogatos, des brioches à la cannelle et du cheesecake basque, y compris une version à la pistache, avec un peu d’alcool après la tombée de la nuit. Chaque client commande au moins une boisson. Les places sont limitées, avec quelques prises électriques, et le séjour n’est chronométré que si le café est plein. Il ouvre l’après-midi et reste ouvert jusqu’à minuit, ou 1 h du matin le week-end ; les jours de fermeture sont annoncés sur son Instagram.

Taipei

貓之城 ⁠‌‌​​‌​‌​​​​​​​​‌​‌‌​​​​​‌‌‌​‌‌​‌‌‌‌‌​​‌​⁠(Cat City Family Restaurant) est un restaurant à chats au 1er étage d’un immeuble de Lane 235, qui donne sur Zhongzheng Road, à quelques minutes à pied de la sortie 1 de la station de métro Shilin, dans le district de Shilin à Taipei. Environ neuf chats vivent dans la salle à manger, et l’on explique d’abord comment jouer avec eux, leur donner des friandises et leur nettoyer les dents. Les enfants sont les bienvenus, et tout le monde porte des gants jetables pour toucher les chats. Chaque personne commande un plat et une boisson, à 150 NT$ chacun. La carte comprend du café, des repas légers, des gâteaux et des boissons pour enfants, et le lieu organise aussi des conférences pour les propriétaires d’animaux et dispose, au 2e étage, d’un espace réservé aux membres qui peut être loué pour des fêtes. On visite sur réservation, faite par le compte LINE de la boutique.

• Réservation obligatoire

Taipei

BeerCat ⁠‌‌​​‌​‌​​​‌‌‌‌‌‌​‌‌‌‌‌‌‌‌​‌‌​​​‌​​‌‌‌‌‌‌⁠(碧耳貓) est un bar à bières artisanales au no 8 de Chang’an West Road, dans le district de Zhongshan à Taipei, à quelques pas de la station de métro Zhongshan et du parc Chengde. Deux chats résidents vivent dans le bar, se lèvent pour accueillir ceux qui entrent et s’installent près du comptoir, où les clients peuvent les caresser. Une dizaine de tireuses servent surtout des bières artisanales taïwanaises avec quelques invitées américaines et japonaises, et le réfrigérateur renferme des canettes de petites brasseries. La cuisine sort des plats de bar à la japonaise comme des takoyaki et des udon au curry et au fromage. Les murs sont ornés de serviettes et d’affiches de groupes de rock japonais, et le J-Rock donne le ton. C’est un bar du soir qui reste ouvert tard ; consultez sa page Instagram pour les soirées d’événements et les ouvertures retardées.

Taipei

Niau-á ⁠‌‌​​‌​‌​‌‌​​​​​​‌‌​‌‌​‌​​‌‌​​​​​‌‌‌​‌‌‌​⁠King (喵仔間) est un salon de vinyles dans une petite ruelle de Xingcheng Street, dans le district de Datong à Taipei, près de la sortie 2 de la station de métro Shuanglian et de Chifeng Street, dans l’ancien quartier de la rue des Forgerons. Quatre chats résidents vivent dans la boutique ; leurs portraits ont été peints en illustration sur le mur, et le réfrigérateur contient des bières et des saké à étiquettes de chats. Le café et le thé sont servis de jour et l’alcool à partir de l’après-midi, avec un menu de petits plats qui change chaque semaine, de l’oden, du curry et un latte au millet torréfié. La carte est aussi rédigée en hokkien taïwanais. Des disques tournent sur la platine, et la salle est petite, donc elle convient pour un verre tranquille, seul ou avec un ami.

Taipei

不是貓咖 ⁠‌‌​​‌​‌​​‌​‌​‌​‌‌​​‌​‌​​‌​​​​‌​‌‌‌‌‌​​​‌⁠(littéralement « Pas un café à chats ») est un café au 1er étage, au no 10-1, Lane 26, Section 2, Zhongshan North Road, dans le district de Zhongshan à Taipei, à environ deux minutes à pied de la station de métro Zhongshan. Il a été ouvert pour offrir un foyer à un chat paralysé, et quatre chats y vivent désormais, dont un chat à robe de vache qui se déplace dans une petite charrette à roulettes. Les chats ont leur propre salle de repos et certains sont timides ; les clients peuvent donc s’asseoir près d’eux et les regarder, mais le café demande de ne pas les prendre dans les bras, de ne pas les poursuivre ni les entourer. Le café sert des thés taïwanais, des pâtisseries et desserts faits maison, des assiettes de brunch, de la pizza et de la glace italienne au thé. Il y a un minimum de consommation et pas de limite de durée. Ouvert du mardi au dimanche.

Taipei

Apt. ⁠‌‌​​‌​‌​​​​​‌​‌​‌‌​​‌​‌‌‌​​​​‌​‌​​​‌​​​‌⁠Café (小公寓) est un café au style d’appartement, au 1er étage du no 56, Section 2, Zhinan Road, dans le district de Wenshan à Taipei, près de l’université nationale Chengchi. Trois chats vivent dans la pièce, dont un gris bien rond, et on peut les caresser librement pendant qu’ils font la sieste sur les canapés. Le minimum de consommation est d’une boisson, et quand le café est plein, le séjour est limité à trois heures. De nombreux étudiants viennent y lire et travailler sur leur ordinateur portable. Les portions sont grandes, avec des wraps de pita au poulet au curry, de grandes gaufres à la sauce citron, des smoothies, des boissons au matcha, du café et des brownies avec de la glace, et il vaut la peine de partager.

Taipei

The ⁠‌‌​​‌​‌​​‌​​‌​‌​‌​​‌‌‌​​‌‌​‌​‌‌‌​​‌​​​​​⁠Who Cafe est un café-restaurant sur le thème des chats, au 1er étage du no 2-1, Lishui Street, dans le district de Da’an à Taipei, à quelques pas de l’animée Yongkang Street. Deux chats résidents, Loki et Thor (洛基 et 索爾), accueillent les clients à la porte et se promènent entre les tables, calmes plutôt qu’insistants, et font souvent la sieste sur les sièges. La cuisine est familiale, avec des nouilles au bœuf, du riz au poulet épicé, du riz gratiné au porc et au fromage et des menus, et les lattes sont couronnés d’une mousse de lait en tête de chat en trois dimensions. Les assiettes et la décoration suivent le thème des chats, des prises électriques sont disponibles aux places, et toute commande de plat s’accompagne d’un biscuit au nougat offert.