Katze Cat & Coffee House

Antigua Guatemala, Sacatepéquez · 57 mi / 91 km

Antigua ⁠‌‌​​‌​‌​‌‌​​​​‌​‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌​‌​‌‌‌​​‌‌‌‌⁠Cat Cafe est un bar à chats avec jardin situé dans la Sección A de San Pedro El Panorama, juste au sud du centre d’Antigua Guatemala, à 10 à 15 minutes du Parque Central en transport partagé ou en tuk-tuk. Il est dirigé par Angela Kerslake, originaire du Canada, qui l’a créé avec Emily Reilly et Luis Callejas après plus de 16 ans de sauvetage animalier au Guatemala, et il se présente comme le premier bar à chats d’Amérique centrale. Une douzaine de chats secourus, dont un chat noir nommé Frijol qui a inspiré le logo, y vivent à demeure et ne sont pas à l’adoption. En octobre 2026, la visite des chats coûtait 55 Q par personne en réservant en ligne et davantage sur place, boissons non comprises ; l’accès au café lui-même est gratuit, avec Wi-Fi et places à l’intérieur comme en plein air. Il n’ouvre que du jeudi au dimanche, en journée la plus grande partie de l’année et en soirée en novembre et décembre, et reste fermé du lundi au mercredi pour laisser les chats se reposer. Il est interdit de fumer, de boire de l’alcool, de venir avec un animal et de nourrir les chats. Les bénévoles peuvent loger sur place.

San Salvador · 176 mi / 283 km

Gatitos ⁠‌‌​​‌​‌​‌​‌‌‌​‌‌​‌‌​​‌‌​‌​​​​‌‌​‌​‌​‌​‌​⁠Café est un bar à chats sur le thème du Japon, dans l’Edificio Hernández, sur la 4a Avenida Norte, dans le Centro Histórico de San Salvador. Ouvert en avril 2026, il se présente comme le premier bar à chats du pays ; le projet a débuté auparavant à Comayagua, au Honduras. Le café compte deux niveaux : au rez-de-chaussée, un café servant ramen, curry japonais, plats de fusion salvadorienne et japonaise, boissons thématiques et pâtisseries kawaii, et à l’étage un espace chats avec un groupe de chats résidents, pour la plupart secourus dans la rue ou cédés par d’anciens propriétaires. L’accès à l’espace chats se fait sur réservation préalable, par sessions minutées, avec des formules comprenant une boisson et un en-cas et des tarifs réduits pour les étudiants et les adolescents. Les visiteurs se désinfectent les mains avant d’entrer, les photos au flash sont interdites et les chats ont des périodes de repos fixes. Certains chats sont proposés à l’adoption.

• Chats à l’adoption
• Réservation obligatoire

Macuspana, Tabasco · 212 mi / 342 km

Paraíso ⁠‌‌​​‌​‌​‌​‌​‌​​​​‌‌‌‌​‌​​‌‌‌‌‌​​‌‌​‌​‌​‌⁠Cat Café, qui a commencé comme bar à boissons sous le nom de Paraíso Frío, est un petit café sur Calle Antiguo Campo de Aviación, à Macuspana, dans l’État de Tabasco, derrière la clinique locale de sécurité sociale de l’IMSS. C’est le seul endroit de Macuspana où l’on peut s’asseoir avec des chats : plusieurs chats résidents sociables, dont l’un s’appelle Narciso, partagent la salle avec les clients. La carte est centrée sur les boissons froides comme les chamoyadas, les frappés, les smoothies et les rusas servies sur glace avec du Tajín, ainsi que café, burgers, ailes de poulet, boneless, en-cas et desserts. Des jeux de société et des livres sont à disposition pendant la visite, et le café propose aussi la livraison. Ouvert l’après-midi et le soir du mardi au dimanche, fermé le lundi.

Caye Caulker, District de Belize · 305 mi / 491 km

Popoki ⁠‌‌​​‌​‌​​‌‌‌​‌​​​​‌‌‌​‌​​​‌​​​‌‌‌‌‌​‌‌​​⁠Poke Bowl est un café de poke bowls situé sur Alamina Drive, dans le village de Caye Caulker, au Belize, à quelques minutes à pied de Front Street, avec un espace chats dans un jardin ombragé à l’arrière. Ses propriétaires, Carin et Mica, gèrent la partie chats comme un petit refuge baptisé Caulker Cat Crew : le refuge recueille les chats errants et les portées trouvés sur l’île et les propose à l’adoption, et certains ont trouvé une famille à l’étranger, dont un en Californie. Quelques chats, dont Popoki et Sammy, vivent au café. On peut s’installer avec les chats pour manger ou simplement passer boire un verre. La carte propose des poke bowls signature et à composer soi-même, avec fruits de mer, autres protéines et légumes, ainsi que du café et d’autres boissons, avec des options véganes et sans gluten. Le café soutient aussi les chats harets de l’île par l’intermédiaire de la Caye Caulker Humane Society et vend des produits dérivés, comme un calendrier de chats, pour financer les soins des animaux secourus.

• Chats à l’adoption

Oaxaca · 377 mi / 607 km

IXU ⁠‌‌​​‌​‌​‌‌‌‌‌‌‌​‌​​‌‌​​​‌​​‌​​‌​​​​​‌‌​​⁠Cat Café est un bar à chats de sauvetage sur Calle Mariano Abasolo, dans le centre historique d’Oaxaca, à quelques rues de l’église Santo Domingo, dans le bâtiment avec jardin qui abritait auparavant La Selva de los Gatos. Plus de 30 chats et chatons sauvés circulent dans le café et le jardin, et tous sont proposés à l’adoption responsable. L’entrée est facturée sous forme de droit d’entrée déductible des consommations. La carte, de style brunch, comprend des options véganes et végétariennes, comme les chilaquiles, les croissants et l’horchata au matcha, et l’après-midi et le soir le café sert des pizzas, du mezcal et des cocktails au mezcal. Il y a du wifi, des jeux de société et de l’art local, et le café organise des ateliers, des événements et des soirées cinéma. Les visites aident à payer la nourriture et les soins vétérinaires des chats. Il ouvre en fin de matinée du dimanche au mardi, l’après-midi et le soir du jeudi au samedi, et il est fermé le mercredi.

• Chats à l’adoption

Boca del Río, Veracruz · 425 mi / 684 km

Cafelino ⁠‌‌​​‌​‌​‌‌‌‌​​‌​‌‌‌​‌‌​‌​​‌‌‌‌​​‌​​​​‌​‌⁠est un bar à chats sur Calle Antonio de Mendoza, dans le Fraccionamiento Virginia, à Boca del Río, entre Paseo Jardín et Paseo de las Jacarandas ; il se présente comme le premier bar à chats de la zone portuaire de Veracruz. Des chats sauvés vivent dans une salle des chats séparée, à côté de la salle de restaurant, et sont à l’adoption ; des photos des chats qui ont déjà trouvé un foyer sont accrochées aux murs. L’accès à la salle des chats nécessite une commande minimum de nourriture ou de boissons, et le personnel explique les règles d’interaction avec les chats avant que les visiteurs n’entrent. La carte propose café, frappés, chai, burgers, desserts et la michipizza maison, avec des options véganes, et une petite boutique vend des articles sur le thème des chats. Tout l’espace est décoré d’œuvres représentant des chats. Le café est fermé le mardi.

• Chats à l’adoption