Cat Cafes en Taiwan

Sanxing Township, Yilan County

喵豆梓 Miao Douzi es un restaurante coreano de ambiente hogareño con un criadero en la planta de arriba, instalado en una casa de campo de la sección 3 de Annong North Road, en el municipio de Sanxing, justo al lado del río Annong. Abajo, los dueños cocinan comida coreana casera como el estofado de tofu suave, la sopa de hueso de ternera seolleongtang, los pasteles de arroz picantes, las tortitas de marisco, el bulgogi y las guarniciones banchan, además de café y bebidas. Después de comer, los clientes pueden subir a la planta de los gatos, donde un buen número de gatos de varias razas son simpáticos y se dejan acariciar con gusto. La casa tiene mucho mobiliario de madera maciza, y hay que descalzarse en la puerta. Las mesas son solo con reserva, por teléfono o a través de la página de Facebook del restaurante, con 90 minutos por mesa y pago solo en efectivo. Las mascotas son bienvenidas en carrito o con correa, y es fácil aparcar en la calle cerca.

Jiaoxi Township, Yilan County

萬記商行 The One's Shop es un tostador de café y café de gatos entre arrozales en Xingnong Road, en el municipio de Jiaoxi, junto a la Autopista Nacional 5, con aparcamiento propio. Una gran familia de gatos de la casa, muchos de ellos negros, recorre el luminoso comedor, cuyos grandes ventanales miran a los campos; están bien alimentados y bien cuidados, y aunque la mayoría se deja acariciar con gusto, suelen ir a lo suyo. Los dueños tuestan sus propios granos en una tostadora de 4 kg y sirven cafés de filtro, bebidas de espresso y té, junto con platos de brunch, platos con duck-shang de Yilan, tarta de queso vasca y otras tartas. El té y el agua son de autoservicio, el consumo mínimo es de NT$100 por persona y los grupos de seis o más pagan un 10 % de servicio. Se pueden reservar asientos a través de la web del local. Hay una segunda sucursal, con sus propios gatos, en la ciudad de Yilan.

Yilan City, Yilan County

La sucursal de la ciudad de Yilan de 萬記商行 The One's Shop ocupa una esquina de la sección 2 de Nongquan Road y es uno de los pocos cafés de gatos del centro de la ciudad de Yilan. Un puñado de gatos simpáticos, cuatro según el último recuento, comparte el comedor amplio y limpio y se acerca a que lo acaricien; pide al personal que retire pronto los platos vacíos para que los gatos no los laman. Como el local original de Jiaoxi, sirve café tostado en casa, junto con una carta completa de platos de brunch como el desayuno continental con cerdo desmigado y setas silvestres, sándwiches de chapata, curry, pollo asado, gofres, postres de mochi, pudines, banana splits y brownies. El consumo mínimo es de NT$120 por persona, solo se acepta pago en efectivo y se recomienda reservar; los asientos se pueden reservar a través de la web del local.

Sanxing Township, Yilan County

漫步小森林咖啡 es un café de gatos amplio y lleno de luz en Xingjian 2nd Road, en la zona rural del municipio de Sanxing, Yilan. Aquí viven varios gatos bien cuidados, y al llegar el personal presenta a los gatos que están de servicio ese día y explica su personalidad, para que sepas a quién le gusta que le hagan caso. Para que tanto los gatos como los visitantes pequeños estén seguros, el café no admite menores de 12 años. La cocina va mucho más allá de lo típico de un café, con curry especiado servido con arroz en forma de gato, pizza de pechuga de pato, bagels con mermelada casera, gofres, brownies y otros postres, además de café y bebidas. El interior está cuidadosamente diseñado y lleno de detalles que merecen una mirada por sí solos, y la dueña charla con gusto cuando tiene un momento. Los días de apertura son limitados y las novedades se publican en la página de Facebook del café, así que consúltala antes de hacer el viaje.

Yuli, Hualien County

誠家綠葉 es una cafetería rural y alojamiento familiar justo al lado de la vía del tren en el municipio de Yuli, en el valle del Rift Oriental, al sur de Hualien, a poca distancia a pie de la estación de Yuli. Regentada por una pareja que se mudó a la costa este, la casa de dos plantas en azul y blanco tiene grandes ventanales para ver pasar los trenes, y varios gatos residentes muy simpáticos, tres o cuatro en las últimas visitas, saludan a los clientes y piden atención. Los dueños son especialistas en café que preparan granos de especialidad importados y te dejan olerlos antes de hacer un café de filtro, y entre los horneados hay rollos de canela recién hechos, brownies, tartas de queso y tartas de crepes. Los fines de semana y festivos hay un mínimo de NT$150 por persona por 1,5 horas, y las estancias más largas se cobran en proporción. Se pide a los clientes que acaben de comer el famoso tofu apestoso de Yuli que no entren. La entrada es desde el carril bici de Yufu, no desde el callejón de detrás.

Huwei, Yunlin County

Tinco Metalwork Huwei (庭口金工 虎尾店) es un taller de platería y café en el edificio D de la restaurada aldea militar de Jianguo, en el municipio de Huwei, condado de Yunlin. El espacio vintage es mitad taller de joyería y mitad café, y cuatro gatos residentes, presentados por el local como sus gatos encargados, recorren ambas zonas, saludan a los clientes mesa por mesa y luego se retiran a dormir la siesta. En la entrada se cambian los zapatos por zapatillas. Los talleres de anillos, pulseras y collares de plata se hacen en sesiones con reserva de unas dos horas y media, y la tienda también vende joyas hechas a mano y acepta encargos personalizados. Las mesas del café no se reservan, y la carta se inspira en la cocina casera de las aldeas militares, con fideos agripicantes, empanadillas picantes y morcillo de res guisado, además de bocados de pastel de arroz, helado, café y té. Cierra la puerta al entrar, porque los gatos andan sueltos. Se aparca en el estacionamiento de la aldea de Jianguo y se sigue a pie.

Chiayi City

Tinco Metalwork Chiayi (庭口金工 嘉義市店) es un taller de joyería, café y bistró nocturno en una casa antigua de la concurrida calle Zhongshan, en el distrito East de Chiayi. Varios gatos residentes recorren el edificio y se acercan a los comensales en las mesas, y el personal ofrece una varita con plumas para jugar con ellos. Algunos son tímidos, así que conviene dejar que se acerquen por sí mismos. En la planta baja está el comedor y arriba el taller, donde se puede reservar una sesión para hacer tu propio anillo de plata con ayuda del equipo, que también toma fotos. De día, la cocina sirve pasta, platos con salmón ahumado y café. Por la noche, el local se convierte en un bistró de orfebrería con luz tenue, cócteles creativos y platos de estilo local. Las comidas y los talleres se reservan en línea. Para aparcar, puedes usar el estacionamiento subterráneo de Central Plaza o el del ayuntamiento.

Puzi, Chiayi County

Tinco Metalwork Puzi (庭口金工 朴子店) es la sede original de este taller de joyería con gatos, entre las casas restauradas de la época japonesa del conjunto creativo de Shuidaotou, en la ciudad de Puzi, condado de Chiayi. La pequeña casa de madera es mitad taller de metal y mitad salón de té de estilo japonés con solo cuatro mesas, y los gatos residentes pasan libremente de un lado a otro. Los zapatos se dejan en la entrada y se pide mediante código QR. Se pueden reservar talleres de anillos de plata, con un profesor que guía cada paso; el taller también hace joyas, vajilla y alianzas por encargo. El salón de té sirve taiyaki, brochetas de pastel de arroz, pudin, copas de helado, pasta, café y té a precios moderados. Con sus pocas mesas y los gatos dormitando entre los bancos de trabajo, es un lugar tranquilo para una tarde sin prisas. Es fácil aparcar en los alrededores.