Kattencafés in Central

Central

Papillon ⁠‌‌​​‌​‌​‌​‌​​​‌‌​​​​‌‌‌‌‌‌​​‌​‌​​‌​‌‌​‌‌⁠Tea Salon, ook bekend als Papillon Bibliothe, is een theesalon met twee verdiepingen aan On Wo Lane, een trappenstraatje op de grens van Central en Sheung Wan. Het noemt zich een theesalon met katten en geen kattencafé: zo’n vijf vaste katten lopen tussen de tafels door, doen een dutje in een hoekje en houden de gasten gezelschap. Het retro-interieur in Showa-stijl staat vol kattenschilderijen en -ornamenten, en boven staan twee grote boekenkasten met boeken om te lenen. De kaart draait om losse thee, geserveerd in kopjes uit de collectie van de eigenaar, met zelfgemaakte puddingen, scones, taarten en parfaits, en daarnaast pasta en omurice; er is geen koffie. Etagères voor de afternoon tea in het weekend moeten vooraf worden gereserveerd. Wie zonder reservering binnenloopt, zit beneden, en geregistreerde leden kunnen boven reserveren. Elke gast bestelt minstens één gerecht en één drankje, schoenen gaan uit bij de deur, en kinderen jonger dan 12 worden niet toegelaten.