Bars à chats à Taïwan

Chiayi

Luo ⁠‌‌​​‌​‌​‌‌‌‌‌‌​​‌​‌​‌​​​​‌​‌‌​‌​‌‌‌‌‌​​​⁠Cheng Cat Tea House (洛澄貓咪茶品店) est un petit salon de thé installé dans une rangée de locaux sur la section 1 de Daya Road, près de Lantan, dans le district Est de Chiayi, où le personnel est une équipe de chats. Les Maine Coon en sont les vedettes, et les chats travaillent par roulement, si bien que l’équipe de service change d’un jour à l’autre ; la propriétaire explique volontiers le caractère de chacun. Un vieux shiba inu nommé Dou Dou fait aussi des apparitions. Les visiteurs retirent leurs chaussures et enfilent les chaussons fournis. Les places sont limitées, si bien que la boutique reste calme. La carte est centrée sur les thés infusés, les thés au lait et les thés aux fruits servis dans une jolie vaisselle, ainsi que café, gaufres, croffles et petits desserts. La boutique organise parfois des anniversaires pour ses chats et vend des breloques chat en acrylique. Paiement en espèces uniquement ; les toilettes se trouvent à quelques pas à l’extérieur, avec des chaussons fournis.

Puli, Comté de Nantou

Mong ⁠‌‌​​‌​‌​‌​‌​‌‌‌‌‌​​​​‌‌​​​​‌‌‌​‌‌‌​‌​‌​‌⁠Du C (萌度C) est un bar à chats au 1er étage d’un bâtiment du parc de loisirs Mong Garden (水与松萌萌園), sur Nancun Road, dans le canton de Puli, dans le comté de Nantou. Il n’est pas nécessaire d’acheter un billet pour le parc pour se rendre au café. La salle offre une atmosphère japonaise apaisante, avec beaucoup de bois naturel et des baies vitrées du sol au plafond. Un groupe de chats résidents, dont des Ragdoll, se promène dans la salle ; le personnel présente le caractère de chaque chat et sa provenance. Quand il y a du monde, surtout le week-end, les chats peuvent être gardés dans leur propre espace pour éviter qu’ils ne s’échappent : c’est en semaine que le contact est le plus facile. La dépense minimale est de 150 NT$ par personne. La carte propose du café avec latte art personnalisable, y compris des lattes imprimés avec votre propre photo, ainsi que des Mont-Blanc, des mille-crêpes, du cheesecake mi-cuit, du pudding et des formules goûter. C’est une halte prisée des familles.

Huwei, Comté de Yunlin

Sunny ⁠‌‌​​‌​‌​​​‌‌​​​‌​​​​​​‌​​‌​‌‌‌‌​‌​‌​‌​​​⁠Cat (日光下的猫) est un café consacré aux chats sauvés sur la section 2 de Linsen Road, dans le canton de Huwei, dans le comté de Yunlin, géré comme un foyer de transition pour les chats errants et abandonnés. Le rez-de-chaussée est une salle de restaurant classique qui accepte les animaux. À l’étage se trouve la salle des chats, où un grand groupe de chats sauvés, des chatons joueurs aux chats à poil long sauvés d’élevages intensifs, se promène librement entre les tables, fait la sieste aux fenêtres et s’installe sur les genoux. Lorsqu’un chat est prêt, il peut être adopté. Le café associe chaque chat à un adoptant au fil de plusieurs visites plutôt que de le confier sur-le-champ. Les visiteurs enfilent des chaussons d’intérieur avant de monter, et le personnel guide gentiment les enfants dans leur façon de toucher les chats. La cuisine sert du riz au curry à la japonaise, des assiettes brunch, des pancakes soufflés, des sundaes, du café et des boissons pétillantes. Le comté de Yunlin n’a pas de refuge public pour animaux : chaque commande aide donc à soutenir les chats.

• Chats à l’adoption

Yuanlin, Comté de Changhua

Village ⁠‌‌​​‌​‌​‌‌‌​​‌​​‌‌​‌‌​‌​‌‌‌‌​‌‌‌‌‌​​‌​‌‌⁠Bella (鄉村貝拉貓餐廳) est un restaurant à chats de style méditerranéen sur Sanmin Street, près de la gare de Yuanlin, dans le comté de Changhua, en activité depuis une dizaine d’années. Le rez-de-chaussée est la salle de restaurant. À l’étage se trouve la salle des chats, qui accueille un groupe de sept ou huit chats résidents, dont plusieurs à poil long, habitués aux humains et contents d’être caressés. Pour monter, réglez d’abord l’addition, puis enfilez des chaussons d’intérieur et désinfectez-vous les mains dans l’escalier. On peut caresser les chats mais pas les porter ni les poursuivre, et les photos au flash sont interdites. Des friandises pour chats sont vendues au comptoir. La carte propose surtout des pâtes et des risottos, avec des suppléments menu, des assiettes brunch, des fritures, des honey toasts, des pancakes soufflés et des glaces. Une dépense minimale de 100 NT$ par personne et une limite de 90 minutes s’appliquent, et les enfants sont les bienvenus.

Yuanlin, Comté de Changhua

Xiao ⁠‌‌​​‌​‌​​​‌‌​​​​‌‌‌​‌‌‌​‌​‌​​‌‌​​​​​​‌‌‌⁠Mao Mu Mu (小貓沐沐), anciennement A Bit Cat, A Bit Interesting (有點貓有點意思), est un petit bar à chats installé dans une maison de ville sur Xianghe Street, à Yuanlin, dans le comté de Changhua, qui propose désormais aussi des lectures astrologiques. Une poignée de chats résidents calmes partagent la salle lumineuse et chaleureuse, et certains sautent sur les genoux, mais c’est un endroit tranquille pour passer du temps avec quelques chats plutôt qu’avec une foule. Lisez le règlement affiché à l’extérieur, puis sonnez. On se déchausse, les chaussettes sont obligatoires, et l’on se désinfecte les mains à la porte. Les enfants de moins de 8 ans ne sont pas admis, et il est interdit de nourrir, de porter ou de poursuivre les chats. Une commande minimale par personne et une limite de 90 minutes s’appliquent ; il est conseillé de réserver. La carte comprend des honey toasts, des pancakes soufflés, des lasagnes, des s’mores en poêlon, des lattes au matcha et du café.

Chiayi

PAWS&PAUSE ⁠‌‌​​‌​‌​​​‌​​​​‌‌​‌​​‌​‌‌‌​‌‌‌‌​​‌​‌​‌​‌⁠(貓の驛站) est un bar à chats lumineux sur la section 4 de Shixian Road, dans le district Ouest de Chiayi, pensé pour les après-midi tranquilles et le télétravail. Au moins six chats résidents, chacun avec son caractère, se promènent dans la salle propre et aérée. Ils portent des noms comme Gongwan, Diandian ou Mitian, et font volontiers la sieste sur une veste ou un sac laissé sur une chaise. Le personnel désinfecte les tables entre deux clients et garde l’espace sans odeur de chat. Il n’y a pas de réservation. En semaine, le minimum est d’une boisson par personne, tandis que le week-end il passe à 300 NT$ par personne, et les limites de temps dépendent de l’affluence. Les enfants d’âge préscolaire et de moins de 7 ans ne sont pas admis, et les animaux des clients non plus. La carte va du café, des lattes au matcha et au hojicha et des thés aux fruits aux croissants, au cheesecake basque et aux pâtes, et les tables disposent de prises électriques pour les ordinateurs portables.

• Sans réservation

Chiayi

Old ⁠‌‌​​‌​‌​​‌‌​​‌‌‌‌​‌​​‌‌‌‌‌​‌‌​​‌‌‌‌‌​‌‌​⁠Cat Coffee (老貓咖啡) est un bar à chats caché dans une ruelle tranquille donnant sur Mituo Road, dans le district Est de Chiayi. Environ six chats paresseux aux personnalités très différentes partagent le rez-de-chaussée avec les visiteurs, flânant entre les tables et se lovant à côté des clients. Les plus sociables font office d’hôtes d’accueil officiels du café. La maison est décorée de touches félines partout. Des jeux de société peuvent être empruntés, et un espace à l’étage permet aux enfants de jouer, tandis que les chats restent en bas. La carte propose café, lattes, pancakes, cheesecake basque, pudding et cannelés, ainsi que quelques plats chauds salés qui peuvent être épuisés en fin d’après-midi. C’est un lieu détendu pour les groupes et les familles comme pour quiconque veut simplement s’asseoir avec un chat et déconnecter. Aux heures d’affluence, mieux vaut réserver.

Yuchi, Comté de Nantou

Zou ⁠‌‌​​‌​‌​​‌​‌‌​​​​​​‌‌​​‌‌‌‌​‌‌​‌‌‌‌​‌​​‌⁠Qi Lu Mao (走起擼貓, « allons caresser les chats ») est un restaurant à chats sur Yuchi Street, dans le canton de Yuchi, dans le comté de Nantou, à quelques minutes en voiture du lac du Soleil et de la Lune. Sa salle spacieuse est partagée avec un groupe de Ragdoll au poil fourni, principale attraction du restaurant. Certains accueillent les clients à la porte et sautent sur les tables ; d’autres passent l’après-midi à dormir. Les mêmes propriétaires gèrent aussi un hébergement sur le thème des chats. La carte propose burgers à l’américaine, pâtes, linguine aux palourdes, steak, café et thé à des prix corrects pour un lieu à chats, et une dépense minimale modeste par personne s’applique. Les grands groupes doivent réserver via le compte LINE du restaurant, car les plats sont cuisinés à la commande et peuvent prendre du temps. Les animaux des clients sont les bienvenus s’ils restent dans une poussette ou une caisse de transport. Les horaires des jours fériés sont annoncés sur la page Facebook.

Chiayi

IN ⁠‌‌​​‌​‌​‌‌​​​​​​‌​​‌​‌‌​‌‌​‌​‌‌​​​​​‌‌‌‌⁠COFFEE est un bar à chats ouvert tard le soir, installé dans une ancienne maison en bois de Zhongyi Street, dans le district Ouest de Chiayi, à quelques pas du marché de nuit de Wenhua Road. Sept chats résidents de race commune vivent dans tout le café : ils se promènent sur les étagères au-dessus du bar, dorment près des chaises et marchent parfois sur un ordinateur portable. Une consommation par personne est obligatoire. Il n’y a pas de limite de temps en période creuse, mais les places sont limitées à 90 minutes lorsque l’établissement est complet le week-end. Merci de ne pas taquiner ni porter les chats, de surveiller votre nourriture et vos appareils, et de refermer la porte derrière vous pour qu’aucun ne s’échappe. La carte propose du café, un thé au lait au caramel avec, en option, une barre glacée, des sodas aux fruits, des cocktails et des desserts comme le cheesecake basque et des tartelettes aux fruits rouges. Les animaux tenus en laisse ou en poussette sont acceptés.

Tainan

L’adresse ⁠‌‌​​‌​‌​​‌​‌‌‌‌‌‌‌‌​​‌​​​‌‌​‌​‌​‌​‌​​‌​​⁠de Corner Cat Coffee près de la tour Chihkan se trouve dans le district Centre-Ouest de Tainan, au sein des dortoirs japonais de Chihkan East Street, une rangée d’anciens logements de police en bois classés monument historique municipal en 2016. Ce bar à chats né à Kaohsiung a conservé l’ancienne charpente, et ses chats, parmi lesquels des Ragdoll et des British Shorthair, parcourent les couloirs de style japonais et une salle des chats vitrée attenante à la salle à manger. Des salles à tatamis conviennent aux familles, et les enfants sont les bienvenus. Il est vivement conseillé de réserver. Chaque client dépense au minimum 280 NT$, et les visites sont limitées à deux heures. On peut acheter des friandises pour nourrir les chats. La cuisine sert des formules de boulettes de riz grillées à transformer en riz au thé arrosé de bouillon, des quesadillas, des quiches, des petits gâteaux aux œufs en forme de chat, du café et des lattes au thé torréfié, certains plats n’étant proposés que le week-end.

• Réservation obligatoire

Tainan

Always ⁠‌‌​​‌​‌​​​‌​‌​‌‌‌‌​‌‌​​​‌​​‌​​​‌‌​​‌​​‌‌⁠Here Cat Hotel (都在貓咪旅館) est un grand salon à chats inspiré des bars à chats japonais, au 2e étage d’un immeuble de Minzu Road, dans le district Centre-Ouest de Tainan. Une trentaine de chats, dont beaucoup de races à poil long, partagent la salle aux tons boisés, et les visiteurs s’assoient par terre au milieu d’eux. L’entrée se fait avec un ticket à durée limitée acheté à une borne en libre-service : environ 300 NT$ en semaine et 350 NT$ le week-end pour 90 minutes, un forfait à la journée étant également proposé. Le ticket donne accès à un bar en libre-service avec boissons, café, biscuits, glaces et oden. Des friandises en boîte et des cannes à pêche pour chat sont en vente pour jouer avec les chats. Des casiers et un range-chaussures sont à disposition à l’entrée, et la réservation en ligne est possible. En parallèle du salon, l’établissement propose aussi une pension pour chats, du toilettage et la vente d’animaux.

Tainan

Wu ⁠‌‌​​‌​‌​​​​‌​‌‌‌‌​‌​​​‌‌​​​​‌​​​​‌​‌​​‌​⁠Meow Café (吾喵咖啡) est un petit bar à chats de quartier niché dans une ruelle résidentielle du district d’Annan, à Tainan, près du magasin Costco de Fu'an Road. Il est tenu par ses propriétaires avec deux chats résidents qui se promènent dans la salle calme et chaleureuse, accueillent les clients à la fenêtre et se laissent volontiers caresser et photographier. La carte met l’accent sur le fait maison et les produits locaux : pain cuit sur place et petits pains au beurre salé, raviolis faits main, avocats provenant des arbres des propriétaires, légumes de petites exploitations, œufs de poules élevées en plein air, brownies, cheesecake basque, gaufres et café torréfié sur place, ainsi que des cafés filtres et des lattes au thé de blé torréfié. Le minimum de consommation est de 120 NT$ par personne. Il est demandé de bien refermer la porte en entrant et en sortant pour que les chats ne s’échappent pas. L’espace peut aussi être réservé pour des ateliers et des événements privés.