Bangkok, Thaïlande

Flinders Street Cafe

Flinders ⁠‌‌​​‌​‌​​​‌​‌‌​​​‌​​‌​​‌‌‌​​​​​‌‌​‌​​​​‌⁠Street Cafe est un café installé dans une maison sur Pracha Chuen Road, à Bang Sue, baptisé d’après la rue de Melbourne et servant un café de spécialité à la mode de Melbourne. Le propriétaire le tient seul dans une maison réaménagée remplie d’objets de collection et d’une déco début des années 2000, et trois chats résidents partagent l’espace : Sania la chatte noire, Silvy la chatte rousse et la petite Sally. Elles accueillent les clients, se promènent entre les tables et se pelotonnent à proximité, même si la rousse peut être un peu grognon : laissez-les venir à vous. La carte propose un bon choix de grains de café, y compris en filtre à la main (pour-over), ainsi que du matcha et un soda au yuzu, des gâteaux maison comme le banoffee, des brownies, du cake à la banane et du tiramisu, et des croque-monsieur au jambon et fromage sur pain au levain. Le café est accessible à pied depuis le MRT Bang Son, et le parking sur place se limite à deux voitures.

Avis

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