Mae Rim, Chiang Mai, Thailand

Daylight Coffee Roaster

Daylight ⁠‌‌​​‌​‌​​‌‌‌‌​​​‌‌​‌‌​​‌‌​​‌‌​‌​​‌‌​​​​​⁠Coffee Roaster ist eine Kaffeerösterei mit Café in Khi Lek, Mae Rim, abseits der Hauptstraße und von Reisfeldern umgeben, nördlich der Stadt Chiang Mai. Die Bohnen werden vor Ort selbst geröstet und beutelweise verkauft, und serviert wird alles vom Caramel Macchiato bis zum Matcha zu günstigen Preisen. Mehrere hier lebende Katzen, einige davon Rassekatzen, haben einen eigenen klimatisierten Raum, kommen heraus, um die Gäste zu begrüßen, setzen sich in ihre Nähe und versammeln sich um Katzenleckerlis. Ein Hund lebt in einem großen eigenen Gehege. Kostenlose Brettspiele machen das Café zu einem einfachen Stopp für Familien, es gibt reichlich Parkplätze, und auf dem Gelände finden sich auch Zimmer zum Übernachten. Die ländliche Lage und leise Musik sorgen für eine entspannte Atmosphäre.

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