Kattencafés in het district Yilan

Jiaoxi, District Yilan

萬記商行 ⁠‌‌​​‌​‌​​‌​‌‌‌​​​​​‌​​​‌​‌​‌​‌‌​‌‌‌‌‌‌‌​⁠The One's Shop is een koffiebranderij en kattencafé tussen de rijstvelden aan Xingnong Road in de gemeente Jiaoxi, naast National Freeway 5, met een eigen parkeerterrein. Een grote familie winkelkatten, veel van hen zwart, loopt door de lichte eetzaal, waarvan de grote ramen uitkijken over de velden; ze zijn goed gevoed en goed verzorgd, en hoewel de meeste zich graag laten aaien, gaan ze meestal hun eigen gang. De eigenaren branden hun eigen bonen op een brander van 4 kg en serveren filterkoffie, espressodranken en thee, naast brunchborden, gerechten met Yilanse duck-shang, Baskische cheesecake en andere taart. Thee en water zijn zelfbediening, de minimale besteding is NT$ 100 per persoon, en groepen van zes of meer betalen 10% servicekosten. Plaatsen kunnen via de website van de zaak worden gereserveerd. Een tweede vestiging, met eigen katten, ligt in Yilan City.

Yilan, District Yilan

De ⁠‌‌​​‌​‌​‌‌​​​​‌‌‌‌‌‌‌​​‌‌​​​​​​​‌​‌​‌​​‌⁠vestiging in Yilan City van 萬記商行 The One's Shop ligt op een straathoek aan Nongquan Road, Section 2, en is een van de weinige kattencafés in het centrum van Yilan City. Een handvol vriendelijke katten, bij de laatste telling vier, deelt de ruime, schone eetzaal en komt aaitjes halen; vraag het personeel lege borden snel af te ruimen, zodat de katten ze niet aflikken. Net als de oorspronkelijke zaak in Jiaoxi serveert het zelf gebrande koffie, naast een volledige kaart met brunchborden zoals het continentale ontbijt met pulled pork en wilde paddenstoelen, ciabattasandwiches, curry, geroosterde kip, wafels, mochidesserts, pudding, bananensplits en brownies. De minimale besteding is NT$ 120 per persoon, betalen kan alleen contant en vooraf reserveren wordt aangeraden; plaatsen kunnen via de website van de zaak worden gereserveerd.

Sanxing, District Yilan

漫步小森林咖啡 ⁠‌‌​​‌​‌​‌​​‌‌‌‌‌‌​‌‌​‌​‌​‌‌‌‌‌​‌​‌​​‌‌​​⁠is een ruim, licht kattencafé aan Xingjian 2nd Road op het platteland van de gemeente Sanxing in Yilan. Er wonen een aantal goed verzorgde katten, en bij aankomst stelt het personeel de katten voor die die dag dienst hebben en vertelt het over hun karakter, zodat je weet wie van aandacht houdt. Om zowel de katten als jonge bezoekers veilig te houden, laat het café geen kinderen jonger dan 12 toe. De keuken gaat veel verder dan gewone cafékost, met gekruide curry met rijst in kattenvorm, pizza met eendenborst, bagels met zelfgemaakte jam, wafels, brownies en andere desserts, plus koffie en drankjes. Het interieur is zorgvuldig ontworpen en vol doordachte details die op zich al de moeite van het bekijken waard zijn, en de eigenares maakt graag een praatje als ze even tijd heeft. Het café is op een beperkt aantal dagen open en updates staan op de Facebookpagina, dus kijk daar voordat je de reis maakt.