La Gata Insubmisa
Tarragone, Catalogne
La Gata Insubmisa est un centre social et culturel à but non lucratif sur le Carrer d’August, dans le centre de Tarragone, qui réunit un café végane, une librairie alternative doublée d’une bibliothèque de prêt et un bar à chats. L’espace chats est géré par l’association de sauvetage La Caseta dels Gats, et les chats qui y vivent ont été sauvés et sont à l’adoption : les visiteurs peuvent ainsi apprendre à connaître un chat et voir comment il se comporte avec les humains et les autres chats avant de déposer une demande. Le café, GaTaverna Insubmisa, sert des boissons et des plats entièrement végétaux, dont des gâteaux maison, à base de produits locaux. La librairie met l’accent sur les titres féministes, LGBTIQ+, antispécistes et antiracistes, et les livres peuvent aussi être empruntés. Le centre accueille conférences, ateliers, cercles de lecture, échanges linguistiques, expositions et petits concerts, pour la plupart gratuits, et se définit comme un espace sûr pour toutes et tous. Il ouvre en soirée en semaine et est fermé le week-end.