Cafe Guardian
Komoro, Nagano
Cafe Guardian est un café avec cinq chats résidents à Mikage-shinden, à Komoro, non loin de Karuizawa, facile à repérer grâce à la girouette en forme de chat sur son toit triangulaire. Il se présente comme un café avec des chats plutôt que comme un bar à chats : il n’y a ni salle des chats ni droit d’entrée, et les chats circulent librement dans la salle à manger haute de plafond, avec son poêle à bois et ses fauteuils suspendus, accueillant les clients, s’asseyant sur les tables et faisant la sieste à côté d’eux, tandis que le propriétaire raconte des anecdotes sur chacun. Les chats, dont Kuro-hime, une chatte noir et blanc, sont aussi les vedettes de la bande dessinée du propriétaire. La carte propose des déjeuners comme des pâtes, du risotto et du curry, ainsi que des desserts en forme de chat, dont une tarte aux pommes de Komoro. Le café dispose d’un parking gratuit et du Wi-Fi, accepte les réservations et est fermé le lundi et le mardi.