萬記商行 The One's Shop 礁溪本店 Jiaoxi, Comté de Yilan
萬記商行 The One's Shop est un torréfacteur doublé d’un bar à chats, au milieu des rizières sur Xingnong Road, dans le canton de Jiaoxi, à côté de l’autoroute nationale 5, avec son propre parking. Une grande famille de chats maison, dont beaucoup de noirs, parcourt la salle lumineuse dont les grandes baies donnent sur les champs ; ils sont bien nourris et bien soignés, et si la plupart se laissent volontiers caresser, ils ont tendance à vaquer à leurs occupations. Les propriétaires torréfient leurs grains sur un torréfacteur de 4 kg et servent des cafés filtres, des cafés à base d’espresso et du thé, ainsi que des assiettes brunch, des plats au duck-shang de Yilan, du cheesecake basque et d’autres gâteaux. Le thé et l’eau sont en libre-service, le minimum de consommation est de 100 NT$ par personne, et les groupes de six personnes ou plus paient 10 % de service. Les places peuvent être réservées sur le site de la boutique. Une seconde adresse, avec ses propres chats, se trouve à Yilan.