Lə Gattarə – Ritrovo Enogattonomico
Bergame, Lombardie
Lə Gattarə est un bar à chats et bar à vins sur Via Giosuè Carducci, dans la ville basse de Bergame, tenu par deux propriétaires qui partagent l’espace avec leurs trois chats résidents. La salle est grande et peu meublée pour que les chats puissent circuler librement, et les visites ne sont pas limitées dans le temps. Les réservations ne sont pas acceptées. La petite cuisine est végétarienne, avec des options véganes et sans gluten comme des burgers végétariens et des plats de saison, accompagnés de vins naturels de vigneronnes, de bière et de kombucha. L’espresso est volontairement absent de la carte pour encourager des visites plus lentes, mais d’autres boissons au café sont servies. Une étagère de livres et de jeux de société est à disposition, et le lieu accueille un club de lecture, des ateliers et des événements de collecte de fonds pour des associations locales. Il se présente comme un espace inclusif et sûr pour les personnes LGBTQ+. On demande aux clients de ne pas prendre les chats dans les bras.