Kaohsiung, Taïwan

貓這邊餐飲俱樂部

貓這邊餐飲俱樂部 ⁠‌‌​​‌​‌​‌‌​​‌​​‌​​‌​​​​‌​​‌‌‌​‌​‌‌​‌​​​‌⁠est un restaurant à chats de sauvetage installé dans une ancienne maison rénovée, dans une ruelle donnant sur Ersheng 2nd Road, dans le district de Qianzhen, à Kaohsiung. Ses trois chats résidents, un blanc et tigré de 14 ans, un chat noir affectueux et une jeune calico, passent l’essentiel de leur temps dans la salle de l’étage, où les clients peuvent s’installer avec eux ; les propriétaires replacent des chats errants par l’intermédiaire du restaurant, et les demandes d’adoption sont donc les bienvenues. La cuisine est réputée pour ses pâtes et risottos soignés, comme le risotto aux fruits de mer, au mentaiko, au caramel et au citron, ou les pâtes à la tomate et au magret de canard, ainsi que pour ses assiettes de fritures, ses salades, sa crème brûlée et son café. Il n’y a pas de frais de service de 10 %. À l’étage, les places sont limitées à six ou sept groupes, la réservation est donc conseillée. La maison reste fraîche et sans odeur de chat, et sa décoration rétro en fait un lieu agréable pour un long déjeuner.

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