IXU Cat Café
Oaxaca
IXU Cat Café est un bar à chats de sauvetage sur Calle Mariano Abasolo, dans le centre historique d’Oaxaca, à quelques rues de l’église Santo Domingo, dans le bâtiment avec jardin qui abritait auparavant La Selva de los Gatos. Plus de 30 chats et chatons sauvés circulent dans le café et le jardin, et tous sont proposés à l’adoption responsable. L’entrée est facturée sous forme de droit d’entrée déductible des consommations. La carte, de style brunch, comprend des options véganes et végétariennes, comme les chilaquiles, les croissants et l’horchata au matcha, et l’après-midi et le soir le café sert des pizzas, du mezcal et des cocktails au mezcal. Il y a du wifi, des jeux de société et de l’art local, et le café organise des ateliers, des événements et des soirées cinéma. Les visites aident à payer la nourriture et les soins vétérinaires des chats. Il ouvre en fin de matinée du dimanche au mardi, l’après-midi et le soir du jeudi au samedi, et il est fermé le mercredi.