L'instant chat
Hyères, Provence-Alpes-Côte d’Azur
L'instant chat est un bar à chats et salon de thé sur l’avenue Paul Bourget, à Hyères, près de la gare. Ouvert depuis 2017, il sert de famille d’accueil pour des associations de protection animale de la région : tous les chats du café sont donc adoptables, et le groupe change au fil des adoptions. Les chats circulent librement dans la salle et disposent de leur propre refuge où se retirer à tout moment, et le nombre de clients est limité pour préserver le calme. Il n’y a pas de droit d’entrée : les visiteurs commandent à la carte, qui propose des salades, des croque-monsieur garnis de viande ou végétariens, des cookies, des muffins, des gaufres de Liège, des glaces bio et une quinzaine de thés bio. L’entrée est équipée d’un double sas ; les clients se désinfectent les mains et sont priés de ne pas réveiller, porter ni nourrir les chats. Les enfants doivent rester sous la surveillance de leurs parents.