Le Cat-Quart
Haguenau, Grand Est
Le Cat-Quart est le premier bar à chats de Haguenau, un brunch et coffee shop rue de la Torture, dans le centre-ville, à environ 30 km au nord de Strasbourg. Ouvert en juin 2025, il sert des plats de brunch maison, des grilled cheese, des bols de granola, des cookies et des boissons de saison, avec des options sans gluten et véganes. Le café est famille d’accueil pour trois associations locales, l’École du chat libre des Vosges du Nord à Niederbronn, la SPA de Haguenau et Les Bitcherkatz de Bitche, et les chats de la salle sont à l’adoption par l’intermédiaire de ces associations ; plus de 40 ont déjà trouvé un foyer. Deux chats résidents, Cachou et Pitchou, restent comme mascottes. Les visiteurs se désinfectent les mains à leur arrivée, laissent les chats venir à eux, gardent les enfants assis et ne partagent pas leur nourriture. Les tables peuvent être réservées en ligne, et la cuisine ferme à 14 h.