Katzentempel Bremen
Brême
Katzentempel Bremen est une adresse de la chaîne Katzentempel de restaurants végans avec chats, sur la Bahnhofstraße, à quelques minutes à pied de la gare centrale de Brême (Bremen Hauptbahnhof) et de la statue des Musiciens de Brême. Ouvert en septembre 2023, il compte environ 80 places sur deux niveaux, décorés dans des tons verts avec des touches florales. Environ huit chats résidents issus de la protection animale y vivent et se promènent sur les deux étages, choisissant eux-mêmes quand rejoindre les clients. La carte entièrement végétale va des assiettes de petit-déjeuner et des sandwichs aux burgers, bowls et gâteaux, avec café, matcha, limonades, vin et bière. En semaine, le matin et en début d’après-midi, une partie du restaurant devient un espace de travail calme avec une formule boissons à volonté. La réservation est conseillée, et les visiteurs peuvent parrainer un chat en particulier.