Caracara Matcha Specialty & Bistro Ban Khai, Rayong
Caracara Matcha Specialty & Bistro est un café matcha de style japonais installé à l’intérieur du restaurant Rabiang Khiang Na, à Nong Taphan, Ban Khai, Rayong. Il n’y a pas d’enseigne de café devant, il faut donc traverser le restaurant pour l’atteindre. L’intérieur calme et climatisé comprend des places sur tatamis, des bibliothèques et des jeux de société, et une partie est une salle vitrée réservée aux chats British Shorthair du café. Les visiteurs paient un droit d’entrée pour y accéder et jouer avec les chats, doivent retirer leurs chaussures, porter des chaussettes et se laver les mains au préalable, et sont priés de rester calmes et doux. La spécialité est le matcha de qualité cérémonielle sous de nombreuses formes, dont un moromi parfumé au melon, accompagné de viennoiseries et pâtisseries maison, de donuts, de shio pan et d’un petit menu brunch. Le parking se trouve devant le restaurant.